Мониторинг EMEAT: в России ускорилось снижение цен на кур

Как изменились цены на основные виды мяса на последней неделе 2023 года

Мониторинг EMEAT: в России ускорилось снижение цен на кур
  • Админ 29.12.2023

На 52-й неделе 2023 года в России продолжилось снижение оптовых цен на мясо птицы, свинину в живом весе и на говядину, причем в сегменте тушки бройлера темпы ускорились, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT.

Так, стоимость куриного мяса снизилась на 1,4% к уровню предыдущей недели, в том числе средняя цена на куриную разделку — на 1,9%, а на субпродукты — на 0,7%. Тушка цыпленка-бройлера подешевела в недельном выражении на 3,4% против 2,1% неделей ранее и продавалась в среднем по 192,4 рубля за килограмм.

Средняя цена на живых свиней убойной кондиции в Центральном регионе России сократилась на 2,6% и составила 118,8 рубля за килограмм. С начала года стоимость живка увеличилась на 6,5%.

Свиные полутуши отечественного производства при этом продолжают отыгрывать резкое падение, произошедшее две недели назад, средняя цена на них увеличилась на 52-й неделе на 6,3% — до 194,2 рубля за килограмм.

Уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты в России снизился за неделю на 1,5%, в том числе на говяжьи полутуши — на 1,1%, до 366,4 рубля за килограмм.

На глобальном рынке средняя цена на говядину выросла в недельном исчислении на 1,6%, до 5,18 доллара за килограмм. Среднемировая цена на крупный рогатый скот стала выше за неделю на 1,1%, составив 3,65 доллара за килограмм.

Средняя цена на тушку цыпленка-бройлера на глобальном рынке составила 2,22 доллара за килограмм, что на 0,5% выше уровня предыдущей недели.

Стоимость свинины в полутушах увеличилась в мире на 2,2%, до 1,96 доллара за килограмм во многом за счет роста цен в Китае на фоне сокращения предложения. Цены на живых свиней на убой при этом продолжили падать — на 4,3% за неделю (неделе ранее снижение составило 10,6%), до 1,69 доллара за килограмм. Этот тренд поддерживается за счет Аргентины, где наблюдается значительное снижение цен на свиней в долларовом выражении на фоне ослабления курса национальной валюты.

Источник: Аналитическое агентство EMEAT

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Апрель 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
      2
      3
      4
      1. 04 Apr 2024 23:21 Животноводство и кормопроизводство 2024 Конференция пройдет в Москве, отель "Метрополь"
      2. 04 Apr 2024 23:21 VIII Международный форум «Беларусь мясная» Форум пройдет в Минске, в VICTORIA OLIMP HOTEL
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      1. 10 Apr 2024 23:21 Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма 2024 Конференция пройдет в Москве, отель "Hilton Moscow Ленинградская"
      11
      12
      13
      14
      15
      16
      17
      18
      19
      1. 19 Apr 2024 23:21 Рыба в Карелии 2024 Международный форум пройдет в Петрозаводске
      2. 19 Apr 2024 23:21 ПроКрахмал 2024: тенденции рынка глубокой переработки зерна Международная конференция пройдет в Москве, в Конгресс-центре ТПП РФ: ул. Ильинка, д.6/1, стр.1
      20
      21
      22
      23
      1. 23 Apr 2024 23:21 XVIII Международная конференция «Комбикорма-2024» Конференция пройдет в Москве, в Международной Промышленной Академии
      2. 23 Apr 2024 23:21 Global Ingredients Show 2024 Форум пройдет в Москве, Крокус Экспо
      24
      1. 24 Apr 2024 23:21 Форум и выставка «Биомасса: топливо и энергия» Форум и выставка пройдут в Москве, в отеле "Лесная Сафмар"
      25
      1. 25 Apr 2024 23:21 Форум "Тепличная отрасль 2024" V сельскохозяйственный форум пройдет в Сочи
      26
      27
      28
      29
      30