Мониторинг EMEAT: как изменились цены на основные виды мяса

Свиные полутуши отечественного производства после очередной просадки подорожали в недельном выражении на 6,7%

Мониторинг EMEAT: как изменились цены на основные виды мяса
  • Админ 30.01.2024

На 04-й неделе 2024 года в России снизились оптовые цены на мясо птицы, а свинина подорожала, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT.

Так, стоимость куриного мяса снизилась на 4,3% к уровню предыдущей недели, в том числе средняя цена на куриную разделку — на 4,4%, а на субпродукты — на 2%.

В то же время средняя цена на живых свиней убойной кондиции в Центральном регионе России увеличилась на 3,9% и составила 120 рублей за килограмм. С начала года стоимость живка увеличилась на 7,8%.

Свиные полутуши отечественного производства после очередной просадки подорожали в недельном выражении на 6,7% — до 184,2 рубля за килограмм.

Уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты в России вырос за неделю на 1,7%, но на говяжьи полутуши — снизились на 0,3%, до 340 рублей за килограмм.

На глобальном рынке средняя цена на говядину выросла в недельном исчислении на 0,6%, до 5,39 доллара за килограмм. Среднемировая цена на крупный рогатый скот стала ниже за неделю на 0,8%, составив 3,63 доллара за килограмм.

Средняя цена на тушку цыпленка-бройлера на мировом рынке составила 2,26 доллара за килограмм, что на 0,2% ниже уровня предыдущей недели.

Стоимость свинины в полутушах стала ниже на 1,9%, достигнув 1,85 доллара за килограмм, а живых свиней на убой — на 1,3% за неделю, до 1,59 доллара за килограмм.
Источник: Аналитическое агентство EMEAT

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Июнь 2025
      ПнВтСрЧтПтСбВс
            
      1
      2
      3
      1. 03 Jun 2025 23:21 Белагро 2025 Форум пройдет в Выставочном центре Китайско-Белорусского индустриального парка «Великий Камень» в Беларуси
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      1. 10 Jun 2025 23:21 День Донского поля 2025 Выставка пройдет в Ростовской области
      11
      12
      13
      14
      15
      16
      17
      18
      19
      20
      21
      22
      23
      24
      25
      26
      27
      28
      29
      30