Мониторинг EMEAT: цены на птицу упали на 2–3%, свинину — сразу 7,5%

Как изменились цены на основные виды мяса на 50-й неделе

Мониторинг EMEAT: цены на птицу упали на 2–3%, свинину — сразу 7,5%
  • Админ 21.12.2023

На 50-й неделе 2023 года в России ускорились темпы снижения оптовых цен на курятину и, в особенности, на свинину, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT.

В частности, стоимость куриного мяса снизилась на 2,1% к уровню предыдущей недели, куриной разделки — на 2,7%, а на субпродукты — на 0,8%. Тушка цыпленка-бройлера подешевела в недельном выражении на 2,8% и продавалась по 203,6 рубля за килограмм.

Средняя цена на живых свиней убойной кондиции в Центральном регионе России сократилась на 3,6% и составила 124,4 рубля за килограмм. С начала года стоимость живка увеличилась на 6,3%.

Свиные полутуши отечественного производства подешевели за неделю сразу на 7,5%, средняя цена на них опустилась до 180,3 рубля за килограмм.

Уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты в России снизился за неделю на 0,1% против 1-процентного роста на предыдущей недели. Говяжьи полутуши предлагались в среднем по 372,3 рубля за килограмм, что на 0,2% выше, чем неделей ранее.

На глобальном рынке средняя цена на говядину снизилась на 0,9%, до 5,08 доллара за килограмм. За месяц снижение составило 2,8%. Среднемировая стоимость крупного рогатого скота стала ниже на 0,9%, составив 3,61 доллара за килограмм.

Средняя цена на тушку цыпленка-бройлера на глобальном рынке составила 2,20 доллара за килограмм, что на 0,2% ниже уровня предыдущей недели. В том числе в Китае цены на бройлера снизились на 4,1% в долларах из-за низкого потребления и высокого уровня запасов замороженного куриного мяса. Но за месяц тушка на мировых рынках подорожала в среднем на 2,9%

Стоимость свинины в полутушах снизилась в мире на 1,2%, до 1,90 доллара за килограмм во многом за счет пикирующих цен в США (снижение на 10,4% за неделю) из-за продолжающегося снижения спроса. Цены на живых свиней на убой при этом выросли в мире на 1,7% — до 1,81 доллара за килограмм.

Источник: Аналитическое агентство EMEAT

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Октябрь 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
       
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      1. 07 Oct 2024 23:21 Агропродмаш 2024 Выставка пройдет в Москве, ЦВК "Экспоцентр"
      8
      1. 08 Oct 2024 23:21 АГРОСАЛОН 2024 Выставка пройдет в Москве в МВЦ «Крокус Экспо», III павильон, залы 13, 14, 15
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      16
      17
      18
      19
      20
      21
      22
      1. 22 Oct 2024 23:21 KazAgro & KazFarm 2024 Выставка пройдет в Астане, МВЦ "EXPO"
      2. 22 Oct 2024 23:21 КормВет Грэйн экспо 2024 Выставка пройдет в Москве, МВЦ "Крокус Экспо", павильон №2
      23
      1. 23 Oct 2024 23:21 Рынок кормов: инвестиции и инновации для развития бизнеса Выставка пройдет в Москве, МВЦ "Крокус Экспо", павильон №2
      2. 23 Oct 2024 23:21 Китай 2.0. Итоги экспорта мяса из России в Поднебесную в 2024 году Выставка пройдет в Москве, МВЦ "Крокус Экспо", павильон №2
      24
      1. 24 Oct 2024 23:21 ВолгоградАгро 2024 Всероссийская специализированная выставка пройдет в Волгограде
      2. 24 Oct 2024 23:21 Российское растениеводство. Осень 2024 Конференция пройдет в Москве, отель "Метрополь"
      25
      26
      27
      28
      29
      1. 29 Oct 2024 23:21 Международная выставка "АГРОПРОМ УРАЛ 2024" Конференция пройдет в Екатеринбурге
      30
      31