В Воронежской области стартовал совместный проект ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста и ГК «УК Молвест-Агро» по формированию высокопродуктивного модельного стада крупного рогатого скота джерсейской породы.

С 7 по 11 сентября специалисты провели масштабный аудит животных на производственных площадках агрохолдинга.

На первом этапе ученые отобрали образцы биоматериала для молекулярно-генетических исследований. ДНК-анализ позволит верифицировать происхождение животных и составить точную характеристику генетической структуры стада, сообщили в научном центре.

Утвержденный план мероприятий на 2026–2030 годы направлен на существенное улучшение племенных и хозяйственно-полезных качеств скота. Итогом работы станет закладка новой генеалогической структуры стада. Селекционеры также подготовят план закрепления быков с учетом имеющегося в наличии и доступного на рынке семени.

Справка «ВиЖ»
Джерсейская порода коров — одна из старейших и наиболее востребованных молочных пород в мире. Благодаря высокому качеству молока, непритязательности и хорошей адаптивности, она активно используется как в крупных фермерских хозяйствах, так и в частном секторе. Среднегодовой удой джерсейской коровы составляет 4,5–6 тыс. л молока, при этом жирность и содержание белка значительно выше, чем у большинства других пород. Это делает джерсейское молоко особенно ценным для переработки, в частности при производстве сливок, сыра и масла.

Источник: https://vetandlife.ru