Японская префектура Миядзаки нацелилась на расширение поставок халяльной вагю в Индонезию

Японская префектура Миядзаки усиливает продвижение говядины вагю на рынке Индонезии, делая ставку на продукцию с халяльной сертификацией. Для этого был создан специализированный производственный комплекс, соответствующий требованиям индонезийского законодательства и стандартам халяль.

Предприятие, расположенное в городе Сайто и управляемое местной компанией SE Meat, осуществляет разделку, переработку и упаковку мяса перед его экспортом в Индонезию.

Халяльную сертификацию префектура Миядзаки получила в феврале 2026 года после нескольких месяцев подготовки. По словам заместителя губернатора Тосиро Хинокумы, регион уже оформил все необходимые сертификаты и документы для начала поставок продукции.

Требования халяльного стандарта распространяются на весь производственный процесс — от убоя животных до упаковки и отгрузки продукции. При этом производители подчеркивают, что сохраняются традиционные характеристики премиальной говядины Miyazaki Wagyu, включая высокую мраморность и качество мяса.

Проект ориентирован на растущий спрос со стороны мусульманских потребителей Индонезии. Продвижение продукции на местном рынке осуществляется при поддержке компании Indosps Bogatama Sukses и предприятий пищевой индустрии и общественного питания.