Мировые рынки мяса птицы восстанавливаются на фоне сложных торговых условий

Перспективы мировых рынков мяса птицы улучшаются благодаря ускорению роста потребления мяса птицы (+1,5-2%) и росту предложения. Согласно отчету Rabobank Global Poultry Quarterly Q3, рынки переходят к более «нормальным» условиям после четырех лет кризиса. Спрос на продукцию птицеводства с добавленной стоимостью восстанавливается благодаря росту покупательской способности и снижению затрат.

В основном этот рост был обусловлен улучшением ситуации на местах, а не торговлей, особенно в Юго-Восточной и Южной Азии. Снижение цен на корма сделало курятину более доступной, что способствовало восстановлению спроса. Исключение составляют Китай и Япония, где в этом году темпы роста отрасли превысили 3 %, что негативно сказалось на рентабельности на местах.

Из-за изменений в торговых потоках мировая торговля станет более конкурентной. Рост производства, низкие цены и резкое сокращение импорта повлияют на международную торговлю в Китае. Rabobank ожидает, что США, Бразилия и Россия будут искать альтернативные рынки, чтобы компенсировать сокращение торговли с Китаем.

«Потребуется постоянное внимание к операциям. Стоимость кормов достигла своего минимума, а цены на зерно начали расти. Необходимо уделять особое внимание закупкам кормовых ингредиентов и оптимизации рецептур кормов, особенно учитывая риск наступления сезона Ла-Нина, который может негативно сказаться на производителях зерна», - считают в Rabobank.