Мировые цены на свинину выросли в августе, а на мясо птицы резко снизились

Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО в августе составило 122,7 пункта, что на 1,8 пункта (1,5 процента) ниже его июльского уровня; снижение среднего значения этого индекса, которое в июне 2022 года достигло максимального исторического уровня, продолжается уже второй месяц подряд, однако оно все еще на 9,3 пункта (8,2 процента) выше, чем в соответствующем периоде прошлого года. В августе международные котировки мяса птицы резко снизились, что связано со снижением импортных закупок ведущими импортерами на фоне более высокого экспортного предложения. Снижение мировых цен на говядину объясняется как слабым внутренним спросом в некоторых ведущих странах-экспортерах, что привело к увеличению экспортного предложения с их стороны, так и некоторым увеличением поставок из Австралии. При этом котировки свинины выросли в связи с сохраняющимся низким предложением готовых к убою свиней, в то время как умеренный рост цен на баранину обусловлен увеличением импортного спроса со стороны некоторых европейских стран, что позволило компенсировать сокращение закупок Китаем.