Мировые цены на мясо в феврале выросли на 0,8%

Мировые цены на мясо в феврале продолжили рост. По данным Food and Agriculture Organization, индекс цен на мясо FAO составил в среднем 126,2 пункта, увеличившись на 1 пункт (0,8%) по сравнению с пересмотренным январским показателем. В годовом выражении индекс оказался на 9,4 пункта (8%) выше уровня февраля прошлого года.

Основным фактором роста стали более высокие мировые цены на говядину и баранину, тогда как котировки свинины и мяса птицы продемонстрировали лишь незначительное повышение.

Цены на баранину достигли нового исторического максимума. Поддержку рынку оказало ограниченное предложение экспортной продукции из стран Океании — ключевого региона поставок баранины на мировой рынок — на фоне устойчивого международного спроса.

Котировки говядины также выросли благодаря активным закупкам со стороны Китая и США. Сильный импортный спрос поддержал экспортные цены у ведущих мировых поставщиков, прежде всего в Австралии и Бразилии.

Цены на свинину в феврале увеличились незначительно. Рост котировок в США, обусловленный устойчивым международным спросом, был частично компенсирован снижением экспортных цен в Бразилии из-за значительных объемов предложения.

На рынке Европейского союза цены на свинину в целом стабилизировались. Ранее накопившиеся задержки со скотом на убой после праздничного периода, которые стали причиной резкого падения цен в предыдущем месяце, к февралю были в основном устранены.

Мировые цены на мясо птицы также показали умеренный рост. Устойчивый импортный спрос на ряде рынков частично нивелировался достаточным предложением со стороны ключевых стран-производителей, что ограничило более существенное повышение цен.