Мировой спрос на красное мясо из Австралии продолжает расти

Согласно данным организации Meat & Livestock Australia (MLA), общий объём экспорта говядины и телятины за финансовый год составил 1,4 миллиона тонн — это самый высокий показатель за всю историю. Экспорт баранины также достиг рекордного уровня — 256 104 тонны. Экспорт ягнятины составил 363 109 тонн, что делает прошедший год вторым по объёму экспорта ягнятины за всё время.

Только в июне 2025 года было экспортировано 134 593 тонны говядины — это самый высокий месячный объём экспорта говядины. Эта цифра на 4% выше, чем в мае, и на 27% больше по сравнению с июнем 2024 года.

По словам управляющего директора MLA Майкла Кроули, эти результаты свидетельствуют о высоком мировом спросе на продукцию австралийского мясного сектора.

«Достижение рекордных объёмов экспорта как говядины, так и баранины за один финансовый год — это не просто веха, это отражение устойчивости и гибкости Австралии в условиях жёсткой конкуренции на мировом рынке», — сказал господин Кроули.

«Мы наблюдаем двузначный рост экспорта охлаждённой и замороженной продукции, уверенные показатели как по травяной, так и по зерновой говядине, а также значительный рост на ключевых рынках, таких как материковый Китай, Южная Корея и США.

Эти результаты обусловлены стремлением отрасли к высокому качеству, устойчивому развитию, инновациям, а также крепкими торговыми отношениями».

Общий объём экспорта красного мяса в июне 2025 года составил 209 074 тонны — на 20% больше, чем в тот же месяц прошлого года. Экспорт охлаждённого мяса увеличился на 11% до 44 715 тонн, а замороженного — на 22% до 164 359 тонн.

Экспорт говядины в США оказался особенно высоким — 35 343 тонны в июне, что на 23% больше по сравнению с июнем 2024 года.

«Несмотря на введённую 10%-ную пошлину в США, австралийское красное мясо по-прежнему пользуется высоким спросом благодаря международной репутации качества продукции, её безопасности и надёжности цепочек поставок», — отметил Кроули.

Другие ключевые рынки также показали значительный рост в июне: Южная Корея — на 16%, Юго-Восточная Азия — на 20%.

Экспорт ягнятины в июне составил 32 437 тонн, что на 4% выше, чем в июне 2024 года, несмотря на сезонное снижение по сравнению с маем. Экспорт в Большой Китай вырос на 53% по сравнению с прошлым годом, а поставки в Канаду увеличились на 93%.

Экспорт зерновой говядины увеличился на 29% по сравнению с прошлым годом и составил 39 886 тонн, тогда как экспорт травяной говядины вырос на 26% — до 94 707 тонн.

«Эти данные показывают, что Австралия не просто сохраняет лидерство в мировом экспорте красного мяса, но и продолжает укреплять свои позиции», — подытожил Кроули.

«Благодаря постоянному вниманию к устойчивому развитию, контролю качества и стратегическому доступу к рынкам, Австралия готова развить этот успех во второй половине 2025 года и в будущем».