Мировой спрос на австралийскую говядину растет

Австралия продолжает наращивать поставки своей говядины в Японию и Корею, а Соединенные Штаты в 1 квартале 2024 года вышли на первое место по закупкам австралийской говядины, говорится в новом отчете Meat & Livestock Australia (MLA). Последний обзор глобального рынка говядины (Global Beef Market Update, GBMU), подготовленный MLA, показал, что перспективы австралийской говядины на мировом рынке остаются высокими.

Аналитик MLA Тим Джексон отметил, что динамика поставок на зарубежный рынок оказывает сильное влияние на австралийскую говяжью промышленность.

"В 2023 году Австралия экспортировала более 70 % произведенной говядины. Несмотря на небольшую долю в мировом производстве, Австралия является крупным игроком на экспортных рынках", - сказал г-н Джексон.

"В 2024 году Соединенные Штаты стали крупнейшим рынком сбыта австралийской говядины".

"Длительное сокращение запасов в США привело к снижению американского производства. Это повысило спрос на австралийскую говядину в самих Соединенных Штатах, а также в Японии и Южной Корее, где США конкурируют с Австралией за долю импорта".

Г-н Джексон отмечает, что перспективы австралийского экспорта, согласно отчету, весьма благоприятны.

"Наряду со снижением производства в США, объемы забоя в Южной Америке были очень высокими, поскольку в основных регионах-производителях скота продолжается засуха. По мере нормализации условий, производство, скорее всего, будет снижаться, что приведет к дальнейшему сокращению мирового предложения говядины", - говорит г-н Джексон.

В этом году экспорт австралийской говядины как травяного, так и зернового откорма вырос, но экспорт говядины травяного откорма вырос значительно больше.

Экспорт говядины зернового откорма увеличился на 7% по сравнению с первым кварталом 2023 года до 115 834 тонн, в то время как экспорт говядины травяного откорма вырос на 29% до 263 546 тонн.

"В целом, глобальная картина для австралийской говядины выглядит благоприятной. Поскольку производство будет расти, снижение предложения со стороны наших конкурентов будет способствовать росту спроса в оставшуюся часть года", - сказал г-н Джексон.