Мировое производство свинины возвращается к прибыльности

Мировое производство свинины находится на переломном этапе во втором квартале 2024 года. Согласно оценкам Rabobank, отрасль возвращается к прибыльности, несмотря на оставшиеся риски. Однако, сокращение поголовья свиней замедляется, поскольку спрос и предложение начинают приходить в баланс. После некоторого спада, численность свиноматок в ключевых регионах стабилизируется, а возобновление роста племенного поголовья ожидается не ранее конца 2024 или начала 2025 года. Это означает, что поставки свинины в ближайшие месяцы будут оставаться ограниченными.

Одним из ключевых стимулов производства является улучшение здоровья поголовья свиней в США, Канаде и Китае, что способствует стабилизации производства и увеличению доступности продукции. Снижение затрат на корма также играет важную роль в возвращении отрасли к прибыльности, компенсируя рост других издержек. Увеличение мировых запасов зерновых и масличных культур снижает затраты на корма для большинства производителей, что благоприятно сказывается на экономике производства свинины.

Следует отметить, что хороший урожай в Южной Америке пополнил запасы зерновых, что привело к дополнительному давлению на цены. Условия выращивания также остаются в центре внимания, поскольку Северное полушарие вступает в весенний посевной сезон 2024 года.

Свинина продолжает позиционироваться как более доступный и дешевый источник белка для потребителей, особенно учитывая рост цен на говядину. Несмотря на значительный рост недорогих продуктов, наблюдается тенденция к увеличению потребления замороженной свинины, а также к приготовлению пищи в домашних условиях. Эти факторы продолжают способствовать розничным продажам свинины.

По мере стабилизации инфляции ожидается, что рынок свинины будет продолжать развиваться, а спрос на этот продукт будет оставаться стабильным. В целом, перспективы для мирового производства свинины на второй квартал 2024 года выглядят обнадеживающими, несмотря на некоторые риски, которые остаются в отрасли.