Мировое производство свинины в 2024 году немного снизится

Мировое производство свинины, по прогнозам, достигнет 124 миллионов тонн в 2024 году, что немного ниже, чем в предыдущем году. Ожидается, что сокращение производства в Китае в сочетании с незначительным снижением производства в Таиланде и Канаде компенсирует рост в других ключевых регионах-производителях, включая Соединенные Штаты, Россию, Вьетнам, Европейский союз и Бразилию.

В Китае прогнозируется снижение производства свинины из-за политики правительства, направленной на сокращение поголовья племенных свиноматок с 41 до 39 миллионов голов. Данная политика связана с переизбытком предложения, в результате которого резко упали внутренние цены на свинину. Несмотря на то, что прибыль производителей выросла, вмешательство правительства направлено на стабилизацию рынка путем приведения предложения в соответствие со спросом. Аналогичным образом, в Таиланде ожидается сокращение производства мяса свиней в рамках усилий по борьбе с избыточным предложением и низкими ценами. В Канаде, по прогнозам, объем производства сократится из-за снижения убойных мощностей, особенно в Восточной Канаде, и сокращения племенного стада. Кроме того, вспышки африканской чумы свиней (АЧС) продолжают сказываться на производстве в Юго-Восточной Азии, что приводит к выбраковке, волатильности цен и ограниченному или отрицательному росту предложения в 2024 году.

Напротив, ожидается, что производство свинины в Соединенных Штатах увеличится, что обусловлено повышением производительности труда, а также ожидаемым сокращением поголовья в ответ на снижение рентабельности производства. В России ожидается рост производства свинины для удовлетворения растущего внутреннего потребления и высокого внешнего спроса, особенно после открытия китайского рынка. Во Вьетнаме, несмотря на проблемы, связанные с АЧС, прогнозируется рост производства, чему способствуют устойчивый внутренний спрос и снижение стоимости кормов. Ожидается, что в Бразилии также увеличится производство мяса свиней, что обусловлено снижением производственных издержек и ростом национального спроса. После двухлетнего сокращения предложение свинины в Европейском союзе, оно осталось в целом стабильным в 2024 году, чему способствуют обильное предложение поросят, более высокие показатели забоя и более низкие затраты на корма, что способствует увеличению веса туш.