Мировая торговля мясом птицы до 2030 года будет расти минимальными темпами

По данным RaboResearch Food & Agribusiness, мировая торговля мясом птицы, по прогнозам, будет расти устойчивыми темпами на 1-2% в год в течение следующих пяти лет. На этот медленный рост влияют различные факторы, в том числе политика в области продовольственной безопасности на развивающихся рынках, геополитическая напряженность и меняющиеся стандарты охраны окружающей среды и благополучия животных. Правительства стран Азии, Африки и Ближнего Востока уделяют приоритетное внимание местному производству, ограничивая рост импорта и бросая вызов традиционным экспортерам.

Несмотря на эти ограничения, ожидается, что Бразилия укрепит свое доминирующее положение в экспорте мяса птицы, используя рентабельное производство и широкий доступ на рынки. Таиланд и Китай также намерены увеличить свою долю, особенно в экспорте переработанного мяса с высокой добавленной стоимостью. Россия и Украина могут увеличить свое присутствие, хотя геополитическая нестабильность создает проблемы.

Аргентина потенциально может вновь стать крупным игроком на мировом рынке мяса птицы, пользуясь ростом увеличением производства зерна и масличных культур в стране. Парагвай может выйти на мировой рынок, особенно если соглашение между ЕС и Меркосур будет успешно реализовано. Тем временем новые участники рынка, такие как Вьетнам, Колумбия и Южная Африка, постепенно осваивают сегменты термически обработанного куриного мяса. По мере изменения динамики торговли способность к адаптации будет играть ключевую роль для экспортеров, ориентирующихся на развивающемся рынке мяса птицы.