Минсельхоз США хочет строже контролировать условия выращивания скота на мясо

Вскоре после того, как Верховный суд оставил в силе Законопроект 12 штата Калифорния о содержании скота, Министерство сельского хозяйства США объявило о мерах по усилению контроля за условиями содержания скота.

В пресс-релизе от 14 июня Министерство сельского хозяйства США заявило, что его Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов (FSIS) в сотрудничестве со своей Службой сельскохозяйственных исследований (ARS) займется разработкой протокола для отбора проб на обнаружение антибиотиков у продуктивных животных, которых выращивают для производства мясных продуктов, продаваемых под маркировкой  «выращенные без антибиотиков». Это действие направлено на «защит потребителей от ложных и вводящих в заблуждение этикеток», говорится в сообщении Минсельхоза США.

«Потребители должны быть уверены, что заявления на этикетке, которые они видят на продуктах, помеченных знаком проверки Министерства сельского хозяйства США, правдивы и точны», — сказал министр сельского хозяйства США Том Вилсак. «Сегодня Министерство сельского хозяйства США принимает меры, чтобы обеспечить достоверность таких заявлений и уравнять правила игры для всех производителей».

Министерство сельского хозяйства США отметило, что заявления о выращивании животных, такие как «травяной откорм» и «свободный выгул», являются добровольными маркетинговыми заявлениями, которые подчеркивают определенные аспекты того, как выращиваются животные, из которых потом производят мясные продукты.

Канадский интегрированный производитель свинины duBreton выращивает животных без использования антибиотиков с 2002 года и уже несколько лет проходит проверку на наличие остатков антибиотиков. Компания приветствует объявление USDA.

«Потребители имеют право требовать тестирования на антибиотики, которые вводят животным», — заявил президент DuBreton Винсент Бретон в заявлении компании. «Властям пора обеспечить потребителей информацией, что содержится в продуктах, которые они потребляют, откуда они получены и какие препараты давали животным. Правила должны быть более строгими в отношении требований к упаковке, и мы надеемся, что инициатива Министерства сельского хозяйства США повлияет и на законодателей в Канаде».

Сандра Эскин, заместитель заместителя министра сельского хозяйства США по безопасности пищевых продуктов, отметила в отчете Associated Press, что «есть много компаний, которые соблюдают закон, и многие не соблюдают его, и это просто несправедливо».

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru