Министерство сельского хозяйства США прогнозирует почти 5-процентное снижение производства говядины в США в 2026 году

Согласно прогнозам Министерства сельского хозяйства США (USDA), в 2026 году в Соединенных Штатах ожидается существенное сокращение производства говядины. Ожидается снижение объемов производства на 4,8%, что сопровождается уменьшением импорта на 1,9% и падением потребления говядины на душу населения на 4,6%.

Первые прогнозы по рынку говядины на 2026 год были обнародованы на прошлой неделе.

При этом, оценка производства на 2025 год была скорректирована в сторону уменьшения, и теперь прогнозируется снижение на 2,1% по сравнению с предыдущим годом, в то время как в апреле ожидалось снижение лишь на 1%.

Одновременно с этим, прогноз по импорту на 2025 год был пересмотрен в сторону увеличения, предполагая рост на 9,4% по сравнению с показателями 2024 года.

По оценкам Министерства сельского хозяйства США, экспорт говядины сократится на 11,3% в 2025 году и продолжит снижение на 6,3% в 2026 году.

Ожидается, что внутреннее потребление говядины на душу населения в 2026 году уменьшится до 56,4 фунтов, что ниже показателя в 59,1 фунта, который ожидается к концу текущего года.