Местная птицефабрика оправдалась за зеленое мясо в курице. «Причин может быть несколько»

  • Админ 07.10.2021

Курица с зеленым мясом не опасна для здоровья потребителей, сообщили на птицефабрике «Островная», отреагировав на сообщение сахалинки, которая разрезала тушку курицы и обнаружила внутри субстанцию зеленого оттенка.

«На вопрос: "Что это?" Отвечаем: перерождение ткани под воздействием физических факторов», - рассказали в «Островной», добавив, что для точного результата необходимо провести лабораторные исследования.

«Подобные образования у птицы встречаются крайне редко. Они носят локальный характер. В среде обитания промышленного поголовья распространения не имеют. Для здоровья потребителя опасности не представляют. Причин может быть несколько, - рассказали на птицефабрике. - Для определения конкретной причины необходимо провести лабораторные исследования. Для этого тушку можно предоставить в лабораторию птицефабрики, россельхознадзора, роспотребнадзора или в любую сертифицированную лабораторию на выбор».

Между тем сахалинцы считают, что причиной зеленого мяса стала патологическая аномалия, провоцируемая ишемией мышц грудины. «Болезнь зеленых мышц» встречается у бройлерных куриц из-за быстрого набора веса и неправильного питания. Ее можно избежать, если соблюдать технологии кормления и использовать препараты селена.

На птицефабрике поблагодарили сахалинцев за информацию и небезразличие к выпуску качественного продукта

«Благодарим за данную информацию, мы сами заинтересованы в качестве выпускаемой продукции. Благодарим также покупателей за то, что они небезразличны к выпуску качественного продукта. По результатам анализов и установления причин примем необходимые меры», - подчеркнули на предприятии.

Источник: https://skr.su

    Комментарии ()

      Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Сентябрь 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
            
      1
      2
      3
      4
      5
      1. 05 Sep 2024 23:21 Российский форум полеводов 2024 Конференция пройдет в Краснодаре
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      1. 12 Sep 2024 23:21 Конференция «Меры повышения конкурентноспособности Российских экспортеров продукции АПК" Выставка пройдет в Москве, Федеральный центр «Агроэкспорт»
      13
      14
      15
      16
      17
      1. 17 Sep 2024 23:21 VII Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2024 Выставка-форум пройдет в КВЦ "Экспофорум" в Санкт-Петербурге
      18
      1. 18 Sep 2024 23:21 Сельскохозяйственная и продуктовая выставка АгроПромКрым 2024 Агропромышленная выставка пройдет в Симферополе
      19
      20
      1. 20 Sep 2024 23:21 XXVI Поволжская агропромышленная выставка - 2024 Выставка пройдет в Самарской области, г. Кинель, пос. Усть-Кинельский
      21
      22
      23
      24
      1. 24 Sep 2024 23:21 XXII Международная бизнес-конференция «Мельница-2024» Конференция пройдет в Москве, в Международной Промышленной Академии
      25
      1. 25 Sep 2024 23:21 ПротеинТек 2024 Форум пройдет в Москве, Лесная Сафмар
      26
      1. 26 Sep 2024 23:21 ПроПротеин 2024 Форум пройдет в Москве, Лесная Сафмар
      27
      1. 27 Sep 2024 23:21 Агроинвестор: PRO растениеводство Бизнес-конференция пройдет в Москве, в отеле «Hilton Moscow Ленинградская»
      28
      29
      30