Малайзийские потребители предпочитают парную свежую свинину

Потребители в Малайзии по-прежнему предпочитают парную/охлажденную свежую свинину. «Даже при сокращении поставок свинины из-за АЧС, высоких цен на корма и т. д. я не предвижу, что потребители перейдут на замороженную свинину. Основные покупатели свинины это, как правило, люди старше 35 лет, готовящие дома, которые традиционно предпочитают свежую местную свинину», — сказал Джейсон Фенг, менеджер по маркетингу Premium Pork Outlet (Куала-Лумпур). «Молодые потребители могут выбирать замороженные импортные деликатесы в ресторанах, но для приготовления пищи дома тенденция использовать свежую свинину намного выше».