Кузбасс достиг полной самообеспеченности по производству свинины

За последние 5 лет поголовье свиней во всех категориях хозяйств региона выросло на 20%. Только за прошлый год они вырастили около 80 тысяч тонн — на 2,1% больше, чем годом ранее. В планах животноводов к 2030 году выйти на производство 83,5 тысячи тонн — на 35,1% больше уровня 2021 года.

«Животноводство — одно из перспективных направлений диверсификации экономики региона. Хозяйства модернизируют производство, используют современные методы разведения животных. Кузбасс достиг полной самообеспеченности по производству свинины. Мы продолжим поддерживать производителей, чтобы они расширяли ассортимент и рынки сбыта», — подчеркнул губернатор Илья Середюк.

Пример успешно реализованного проекта — модернизация животноводческого комплекса «Чистогорский» в Новокузнецком округе. На устаревшем производстве в кратчайшие сроки произвели масштабную реконструкцию с полной заменой поголовья и обновлением технической базы. В год здесь производят свыше 57 тысяч тонн свинины. На предприятии запущен современный цех первичной мясопереработки производительностью 1 300 голов в сутки и цех обвалки мощностью до 100 тонн в смену.

Чтобы обеспечивать свое поголовье качественным кормом, в 2022 году «Чистогорский» построил собственный комбикормовый завод. Сырье для него тоже выращивают самостоятельно. Растениеводческое хозяйство предприятия — это 12 тысяч гектаров пахотных земель. Ежегодно их засеивают различными культурами.

В 2025 году Чистогорский свинокомплекс «Сибагро» стал лауреатом регионального конкурса «100 лучших товаров Кузбасса». Четыре охлажденных продукта премиум-класса — шейка, окорок, карбонат и лопатка — получили золотой знак «Кузбасское качество».

Сегодня на предприятии трудится 1400 человек, активно привлекаются молодые специалисты. В рамках регионального проекта «Кадры в АПК» нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» предприятие возместило часть затрат на прохождение студенческой практики и обучение по ученическим и целевым договорам на общую сумму более 2 млн рублей.

«Мечтаю расти и развиваться профессионально, стать крутым специалистом АПК. В выбранной сфере уверен на 100%, ни на какую другую ее не променяю», – рассказывает молодой специалист, начальник участка доращивания свинокомплекса Дмитрий Киреев.

«С детства люблю животных, поэтому и пошла учиться на ветеринара. Сейчас я там, где мне нравится, с теми, кто любит свою работу. Делаю то, что по душе», — отмечает молодой специалист, ветеринарный врач Елизавета Ефремова.

Свинокомплекс «Боровково» расположен в Прокопьевском округе и является одной из ведущих компаний Кузбасса. В состав входят три производственные площадки, на которых располагаются корпуса репродуктора и откормов. Все производственные помещения оснащены современным оборудованием, используются инновационные системы кормления животных, автоматически в цехах поддерживается оптимальный для набора веса микроклимат. Доля ООО «Боровково» в общем объеме производства свиней — 22,3%. В прошлом году на предприятии произвели 17,4 тысячи тонн в живом весе.

Свиноводческие хозяйства «Боровково» и «Чистогорский» дают 93,6% от общего объема производства свинины в регионе.