Корова из Татарстана стала самой высокопродуктивной голштинской коровой России

По итогам 2025 года годовой надой рекордсменки составил 23,8 тонны молока (жир - 2, 92%, белок - 3,22%) . Средняя суточная продуктивность Эстер превышала 80 литров, а пиковый показатель достиг 109 литров в день. За всё время хозяйственного использования, начиная с первого отёла, корова суммарно дала предприятию почти 84 тонны молока.

Рекордсменка Эстер 11174 содержится на молочно-товарном комплексе «Уразметьево» с 2021 года. Сейчас ей 6 лет и 10 месяцев. Корова родила пятерых бычков, один из которых, Сэмпай, пополнил стадо элитных производителей на ГПП «Элита».

Признание Эстер «Лучшей голштинкой-2025 по надоям» совпало с ещё одним важным событием. 8 июня 2026 года корова-рекордсменка родила тёлочку, подарив тем самым предприятию наследницу с выдающимися генами. Отец тёлочки - бык чешского происхождения Динамо (инв. номер 62081) - является улучшателем не только молока и его компонентов, но и многих важных признаков экстерьера коров. Специалисты «Август-Муслюм» рассчитывают, что благодаря генам обоих родителей новорожденная телочка вырастет в крупную высокопродуктивную корову с высокой фертильностью и откроет новую страницу рекордов Республики Татарстан.

Достижение коровы Эстер — это яркий пример того, как интеграция передовых технологий и грамотного менеджмента в агропромышленный комплекс может привести к впечатляющим результатам. Этот прорыв напрямую связан с задачами национального проекта "Технологическое обеспечение продовольственной безопасности", одной из ключевых целей которого является повышение эффективности и конкурентоспособности отечественного агросектора.

Источник: https://agro.tatarstan.ru/