Высокие цены на яйца стимулируют спрос на куриное мясо на Филиппинах

Высокие цены на яйца на Филиппинах помогут повысить спрос на куриное мясо, которое является вторым по дешевизне источником белка. Лоток с 30 яйцами теперь стоит больше, чем килограмм куриного филе. Цены будут продолжать расти из-за высоких затрат на корма и птичьего гриппа, влияющего на производство яиц. «Снижение производства яиц побудит производителей бройлеров увеличить производство», — говорится в отчете Министерства сельского хозяйства США. Агентство прогнозирует, что производство куриного мяса в стране может вырасти на 5% с 1,3 млн тонн до 1,36 млн тонн, чтобы удовлетворить местный спрос.