Российские компании наращивают экспорт колбас, но снижают поставки полуфабрикатов – EMEAT

Экспорт колбас из России в январе-августе 2023 года вырос на 24% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года — до 2,1 тыс. тонн. Причем за последние пять лет поставки колбас увеличились на 26%, достигнув по итогам 2022 года 2,5 тыс. тонн.

Экспорт колбасных изделий за первые 8 месяцев текущего года незначительно снизился на 3% до 28,9 тыс. тонн. Но за пятилетний период экспорт колбасной продукции вырос на 34% и составил в 2022 году 43,9 тыс. тонн.

Такую оценку привела руководитель маркетинговых исследований аналитического агентства EMEAT Эльмира Ибатова на форуме «Экспорт в стратегии развития предприятий мясной отрасли», который состоялся на площадке выставки «КормВет». Форум организован Ассоциацией «Объединение мясопереработчиков».

Ключевым рынком экспорта колбасных изделий из России является Казахстан (75%). Далее идут Азербайджан – 13% и Абхазия– 6%.

Поставки мясных полуфабрикатов (включая мясные консервы) за последние 5 лет выросли в 2 раза до 35,7 тыс. тонн, а за 8 месяцев этого года снизились на 5% год к году, до 23,7 тыс. тонн. Эта продукция поставляется в Казахстан (41%), Таджикистан (9%) и Беларусь (9%).

Сегодня Россия продолжает наращивать и поставки мяса-сырья. По оценке аналитического агентства EMEAT, экспорт свинины в январе-августе вырос на 38% год к году, до 148 тыс. тонн. Основные покупатели: Вьетнам (42%) и Республика Беларусь (32%), а также Казахстан (4%) и Сербия (4%). Поставки мяса птицы за рубеж за 8 месяцев увеличились на 1%, до 244 тыс. тонн. Покупатели — Китай (37%), Саудовская Аравия (14%), Казахстан (13%) и Беларусь (5%). Экспорт говядины в январе-августе вырос на 3%, достигнув 26 тыс. тонн, в Китай идет 64% этого мяса, в Саудовскую Аравию — 8%, Беларусь — 8%.

Источник: Аналитическое агентство EMEAT

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru