Производство свинины в Мексике выросло на 2,6% в 2022 году

По сравнению с другими видами мяса, такими как говядина и курица, производство свинины продемонстрировало второй по величине рост в 2022 году.

Производство свинины в декабре месяце достигло 162 908 тонн.

Хотя декабрьский объем был самым высоким, зарегистрированным в 2022 году, и увеличился на 4,3% по сравнению с предыдущим месяцем, он уменьшился на 0,2% по сравнению с декабрем 2021 года.

За год производство свинины выросло на 2,6%, увеличившись с 1 686 802 тонн в 2021 году до 1 730 319 тонн в 2022 году.

Что касается других видов мяса, то производство мяса птицы в 2022 году росло быстрее всего (3,3%), за ним следуют свинина (2,6%) и говядина (2,3%).

Несомненно, результаты за 2022 год были очень положительными для свиноводческой отрасли, учитывая, что доля свинины (22,5%) является самой низкой среди общего производства 3 основных видов мяса (7 688 581 т).