Рост цен на куриное мясо продолжается

За неделю:

• тушка ЦБ: +2,2%

• куриная разделка: +1,9%

• субпродукты: +0,5%

За месяц рост цен выглядит более выраженным.

• тушка ЦБ: +8,0%

• куриная разделка: +5,1%

• субпродукты: +3,5%

Вывод: Рынок демонстрирует устойчивое повышение цен, при этом наиболее быстрый рост сохраняется в сегменте тушки и разделки. Основные факторы – высокая себестоимость производства и сохраняющийся дисбаланс между спросом и доступным предложением.

Аналитическое агентство EMEAT формирует комплексные обзоры рынка мяса в России (свинина, птица, говядина, баранина).  Для оформления подписки обращаться:  o.miheeva@emeat.ru

#АналитикаEMEAT