Первое полугодие 2026 года стало лучшим для свиноводческой отрасли Колумбии за последние пять лет по объему убоя свиней. После двух лет умеренного роста национальный показатель резко ускорился, а июнь стал вторым по величине месяцем за весь период 2022–2026 годов, уступив только декабрю 2025 года.

Резкий рост убоя в первом полугодии

Динамика убоя свиней в Колумбии в первом полугодии за последние пять лет была неравномерной. В 2023 году показатель вырос на 3,0%, в 2024 году ускорился до 8,6%, в 2025 году темпы роста снизились до 2,9%, а в 2026 году был зафиксирован скачок на 15,0% — максимальный годовой прирост за весь анализируемый период.

Совокупный объем убоя за первые шесть месяцев 2026 года достиг 3,49 млн голов, что стало самым высоким результатом за пять лет наблюдений. Среднегодовой темп роста (CAGR) в период с 2022 по 2026 год составил 7,3%.

В июне было забито 615,96 тыс. свиней, что на 19,2% больше по сравнению с июнем 2025 года и на 0,9% выше майского показателя. Этот результат стал вторым по величине месячным объемом убоя за весь период 2022–2026 годов, уступив только рекордному декабрю 2025 года, когда было забито 702,41 тыс. голов.

Рост отмечен во всех ключевых регионах

Увеличение объемов убоя в первом полугодии не было сосредоточено в каком-либо одном департаменте. Все основные производственные регионы страны продемонстрировали рост по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Крупнейшим производителем остается департамент Антиокия, на долю которого пришлось 40,8% национального объема убоя в первом полугодии, или 1,42 млн голов. При этом темпы роста здесь составили 11,6%, что оказалось самым низким показателем среди ведущих регионов.

Наиболее значительный рост продемонстрировал департамент Валье-дель-Каука, где объем убоя достиг 539,24 тыс. голов, увеличившись на 18,6%. За ним следуют Рисаральда с показателем 227,80 тыс. голов (+17,7%) и Кундинамарка — 549,68 тыс. голов (+16,4%).

Совокупно эти четыре департамента обеспечили 78,5% всего объема убоя свиней в стране за первое полугодие. На остальные регионы пришлось 21,5% национального показателя, или 750,22 тыс. голов, при росте на 17,7%.

Таким образом, резкое увеличение объемов убоя в 2026 году стало результатом общего подъема отрасли по всей стране, а не активности отдельных регионов.

Вес животных и выход туш: умеренный вклад в общий рост

В отличие от объемов убоя, средняя масса свиней в Колумбии росла значительно более умеренными темпами в период с 2022 по 2026 год.

Средняя живая масса животных в первом полугодии увеличилась с 114,2 кг на голову в 2022 году до 117,8 кг в 2026 году, что соответствует росту на 3,2% за пять лет и среднегодовому темпу роста 0,8%.

Средняя масса туши за тот же период выросла с 93,2 кг до 95,9 кг, прибавив 2,9% при среднегодовом темпе роста 0,7%.

Выход туш при этом оставался практически неизменным и колебался в диапазоне от 81,4% до 81,7% на протяжении всех пяти анализируемых полугодий, не демонстрируя устойчивой тенденции к росту или снижению.

В июне средняя живая масса достигла 118,65 кг на голову, что стало рекордным значением за весь период наблюдений. Средняя масса туши составила 96,79 кг — второй по величине результат за пять лет после рекордных 97,79 кг, зафиксированных в марте 2025 года.

Выход туш в июне был оценен в 81,58%, что близко к историческому среднему уровню для данного месяца и выше показателя июня 2025 года, составлявшего 81,11%.

Итоги

Основной тенденцией первого полугодия 2026 года стало значительное увеличение объемов убоя свиней во всех ведущих производственных регионах Колумбии. Страна направляет на убой существенно больше животных, однако их средняя масса растет значительно медленнее.

Несмотря на то что в июне была зафиксирована рекордная живая масса свиней за весь анализируемый период, масса туш и выход туш оставались в пределах привычных значений. Это подтверждает, что рост производства в 2026 году обусловлен прежде всего увеличением количества забиваемых животных, а не существенным улучшением производственных показателей по весу.

Ранее по теме: 

Колумбия восстановила статус страны, свободной от высокопатогенного птичьего гриппа

• Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
• Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
• Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН