Колумбия начала экспортировать куриное мясо в Японию

Колумбия впервые в своей истории начала экспорт куриного мяса в Японию, один из самых требовательных и престижных мировых рынков. Первый контейнер уже прибыл в страну, и японские санитарные власти приняли груз без замечаний, подтвердив соответствие строгим стандартам качества и безопасности.

Экспорт осуществила компания Cargill Food Latin America (ранее — Pollos El Bucanero S.A.), занимающая второе место по объемам производства бройлеров в Колумбии — около 118 миллионов птиц в год. Это событие стало важной вехой для колумбийского птицеводства, демонстрируя его способность производить продукцию мирового уровня.

Путь к этому успеху занял семь лет сотрудничества между государственными и частными структурами. Федерация птицеводов Колумбии (Fenavi) совместно с Колумбийским сельскохозяйственным институтом (ICA) и Институтом санитарного контроля пищевых продуктов и медикаментов (Invima) добилась получения японской санитарной сертификации — одной из самых сложных в мире.

Эти первые поставки отражают высокий уровень качества, прослеживаемости и биобезопасности, достигнутый отраслью. Получение доступа на японский рынок не только укрепляет международный авторитет колумбийского птицеводства, но и открывает перспективы экспорта в другие азиатские страны.

С учетом того, что Япония является шестым крупнейшим импортером куриного мяса в мире (1,142 млрд тонн в 2024 году), Колумбия теперь входит в клуб латиноамериканских экспортеров вместе с Бразилией, Аргентиной, Чили и Эквадором.

Это событие подчеркивает растущее значение латиноамериканской птицеводческой индустрии на мировом рынке.