Китайское правительство признало, что рынок свинины не стабилизировался

На китайский рынок свинины влияет волатильность цен, которая является результатом нескольких факторов, некоторые из которых являются обязанностью фермеров.

В настоящее время средняя внутренняя цена на поросят в Китае составляет 46,39 юаней/кг, что на 0,8% меньше, чем на предыдущей неделе, и на 79,5% больше, чем в прошлом году.

В свою очередь, средняя внутренняя цена живых свиней составила 26,24 юаня/кг, что означает снижение на 2,3% по сравнению с предыдущей неделей и рост на 53,5% в годовом исчислении.

В случае свинины средняя цена составила 41,16 юаней/кг, что на 1,1% меньше, чем на предыдущей неделе, и на 51,4% больше, чем в прошлом году.

Отсутствие координации рынка

На днях Ма Юсян, заместитель министра сельского хозяйства и сельских дел КНР, рассказал о ситуации на рынке свинины в Китае. По его мнению, предложение свиней и свиноматок в целом удовлетворительное, но видна слабая координация производственных процессов, что приводит к большим колебаниям цен.

Как подчеркнул заместитель министра Ма, высокая волатильность цен является результатом необдуманных решений, основанных на краткосрочных производственных стратегиях. В результате цены колеблются, что делает невозможным поддержание стабильности рынка свинины. Он призвал свиноводов не руководствоваться краткосрочным мышлением, ориентированным только на быструю прибыль, а разрабатывать долгосрочные производственные планы. Он отметил, что селекционеры являются ключевым звеном, важным для стабильности всего китайского рынка свинины. В результате отсутствие продуманной производственной политики возникает напряженность на рынке.

Кроме того, Ма Юсян подчеркнул, что хотя африканская чума свиней (АЧС) больше не является проблемой в Китае, это не освобождает фермеров от соблюдения процедур биобезопасности и санитарии.