Китайский рынок мяса птицы и говядины с трудом восстанавливает равновесие
В птицеводческой отрасли производство незначительно выросло благодаря целенаправленным усилиям по управлению избыточным предложением, вызванным расширением производственных мощностей в предыдущие годы
- Админ 24.01.2025
По данным RaboResearch Food & Agribusiness, в 2024 году рынки мяса птицы и говядины Китая пережили неспокойный год, поскольку в обоих секторах сохранялись проблемы с ценами. В птицеводческой отрасли производство незначительно выросло благодаря целенаправленным усилиям по управлению избыточным предложением, вызванным расширением производственных мощностей в предыдущие годы. Хотя спрос оставался низким, снижение затрат на производство кукурузы и соевого шрота помогло стабилизировать рентабельность по сравнению с 2023 годом. Однако рентабельность производства скота оставалась отрицательной. Импорт мяса птицы значительно увеличился, чему способствовало возобновление поставок из США, при этом поставки мяса местными производителями несколько сократились. Общий объем импорта мяса птицы снизился на 30% в годовом исчислении, при этом основными поставщиками стали Бразилия, Россия, Таиланд и США.
На рынке говядины спрос оставался низким, а розничные цены резко упали, снизившись на 17% до 9,21 доллара США за кг в октябре. Хотя позднее цены стабилизировались позже, на рынке наблюдалось значительное сокращение поголовья, поскольку производители стремились минимизировать убытки. Импорт говядины вырос примерно на 3% за первые три квартала 2024 года, частично благодаря снижению мировых цен по сравнению с 2023 годом, но запасы замороженной говядины сократились во второй половине года. Ожидается, что в 2025 году импорт несколько сократится из-за более высоких международных цен и слабого местного спроса.
Комментарии ()