Китайская экономика оказалась под угрозой из-за свинины

Падение цен на свинину в Китае еще больше приближает вторую по величине экономику мира к дефляции.

По итогам ноября розничные цены на свинину в Китае упали сразу на 31,8 процента в сравнении с тем же периодом 2022 года.

А падение цен на свинину, которая имеет чрезмерный вес в индексе потребительских цен Китая, может усилить дефляционные риски, с которыми страна уже сталкивается, считают аналитики.

Дефляция, связанная со снижением цен на товары и услуги и являющаяся признаком ослабления экономики, вызывает беспокойство, поскольку потребители могут отложить инвестиции или покупки в надежде на дальнейшее падение цен.

“Помимо падения цен на недвижимость и снижения цен на потребительские товары, главной причиной того, что Китай находится на грани дефляции, является падение цен на свинину”, - сказал управляющий директор China Market Research Group Шон Рейн.

Индекс потребительских цен Китая упал на 0,5% в годовом исчислении в ноябре, что стало самым резким падением за последние три года.

Продукты питания составляют, по оценкам, пятую часть стоимости потребительской корзины в Китае. Свинина, представляющая собой крупный компонент продовольственной категории потребительской корзины, оказывает наибольшее влияние на индекс потребительских цен в Китае, что объясняет тесную корреляцию между ценами на свинину и индексом потребительских цен в Китае.

Слишком много свинины

Свиноводческий сектор Китая переживает длительный период переизбытка предложения и слабого внутреннего потребления, сказал Чжун Ронг Йеап, рыночный стратег IG в Сингапуре.

Согласно официальным данным, производство свинины в 2022 году достигло максимума за последние восемь лет и составило 55,41 млн тонн. Совсем недавно производство свинины в стране в третьем квартале выросло на 3,6%.

“Для мирового мясного рынка избыток свинины в Китае означает дефляционный импульс”, - заявил старший портфельный менеджер Newedge Wealth Бен Эмонс, который добавил, что избыток предложения наблюдался уже до начала пандемии.

В период с 2018 по 2021 год из-за эпидемии АЧС цены на свинину в Китае выросли более чем на 100%, говорится в записке Emons. Это стимулировало внутреннее производство свинины, и китайские свиноводы отреагировали на это крупными займами для модернизации свиноферм.

Китайский свиноводческий сектор в настоящее время сталкивается с переизбытком предложения, сказала Эрика Тэй, директор по макроэкономическим исследованиям Maybank.

Вдобавок ко всему, не по сезону теплая погода в ноябре задержала традиционный всплеск спроса на вяленое мясо зимой и на предстоящие новогодние праздники, сказала Тэй. Поставщики могут начинать вялить мясо только при температуре ниже 10°C, добавила она.

Пекин попытался остановить падение цен, проведя два раунда закупок свинины для своих стратегических запасов, а Национальная комиссия по развитию и реформам намерена провести третий раунд в течение года.

Кроме того, несмотря на снижение цен свинину, спрос на это мясо в Китае сокращается, поскольку потребители выбирают более здоровые альтернативы. 

“Китайские потребители меняют предпочтения, заботясь о своем здоровье, особенно молодые люди, которые переключаются на птицу и другие продукты питания”, - отметил Эмонс.

Состоятельные китайцы все чаще рассматривают говядину как более здоровую альтернативу свинине: 28% опрошенных потребителей заявили, что планируют сократить потребление свинины, показало исследование, опубликованное в феврале управляющей консалтинговой фирмой McKinsey.

Что касается менее обеспеченных слоев населения, то, по наблюдениям Rein из China Market Research Group, они экономят деньги, покупая меньше свинины.

• Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
• Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
• Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН