Китай в январе – мае нарастил закупки российского мяса почти на 40%

Россия в январе – мае 2026 г. экспортировала в Китай более 53 000 т свинины, говядины, а также свиных и говяжьих пищевых субпродуктов, что почти на 40% больше, чем годом ранее. Об этом сообщил «Ведомости. Аналитике» руководитель федерального центра «Агроэкспорт» Илья Ильюшин. Стоимость поставок, по его словам, выросла на 26% примерно до $156 млн.

Из этой суммы более $101 млн пришлось на экспорт свинины и свиных субпродуктов, еще свыше $54 млн – на мясо и субпродукты крупного рогатого скота (КРС), уточнил Ильюшин.

В натуральном выражении крупнейшей товарной категорией стали замороженные пищевые свиные субпродукты свиней – 24 400 т, за ними следуют замороженная свинина – более 20 500 т и необваленные окорока, лопатки и отруба из них – более 1500 т. Из говяжьей продукции больше всего было поставлено замороженных бескостных отрубов – 3700 т, поставки прочих необваленных отрубов составили 1700 т, субпродуктов – 1300 т.

Директор практики «Потребительский сектор и АПК» Strategy Partners Роман Самойлов обращает внимание, что особенно высоким спросом в Китае пользуются свинина и свиные субпродукты. Это объясняется местными культурными особенностями, уточняет доцент Высшей школы перевода МГУ, председатель Клуба изучения стратегии и философии Суньцзы, бизнес-консультант Константин Батанов. По его словам, на свинину традиционно приходится около 60% мясного рациона жителей страны. Китай также является крупнейшим в мире производителем и потребителем свинины, отмечает эксперт. По его данным, в 2025 г. в КНР было произведено 59,38 млн т свинины. При этом многие виды свиных субпродуктов – пятачки, копыта, кишки и сухожилия – в Китае считаются деликатесами, тогда как в России они обычно не пользуются высоким спросом, уверяет Батанов.

Поэтому, несмотря на постепенное сокращение общего импорта охлажденной и замороженной свинины, Китай продолжает активно закупать свиные субпродукты. В 2025 г. импорт последних достиг 1,18 млн т, тогда как свинины в КНР ввезли лишь 975 100 т, напоминает эксперт.

Почему растет экспорт
Быстрый рост поставок на китайский рынок эксперты объясняют несколькими факторами.

Число российских предприятий, получивших право на экспорт, постепенно растет, указывает Самойлов. По данным «Агроэкспорта», в их число входят «СК Короча» (входит в АПХ «Мираторг»), «Тамбовский бекон» (группа «Русагро») и Великолукский мясокомбинат. «Ведомости» направили запросы в эти компании. В «Мираторге» от комментариев отказались, остальные предприятия на момент публикации не ответили.

Часть российских компаний агропромышленного комплекса (АПК), включая производителей мяса, уже хорошо закрепилась на рынке КНР, в то время как другие только выходят на него, отмечает Ильюшин. Этому, по его словам, способствуют в том числе деловые миссии. Например, в конце июня в Гуанчжоу прошла встреча с участием более 100 российских производителей продукции АПК и свыше 300 китайских компаний, обращает внимание глава «Агроэкспорта». О значимости китайского направления для России говорит то, что это единственная страна, где одновременно работают четыре представителя Минсельхоза России в статусе сельхозатташе, добавляет Ильюшин.

На динамику экспорта влияет и устойчивый спрос в Китае, где рост доходов населения стимулирует потребление мясной продукции, продолжает Самойлов. По словам гендиректора агентства Agro and Food Communications Ильи Березнюка, дополнительное преимущество российским поставщикам обеспечили ослабление рубля и активное освоение китайского рынка, открытого для отечественной свинины лишь в 2024 г.

Помимо этого серьезную роль сыграло перенасыщение российского внутреннего рынка, считают эксперты. За последние 10 лет Россия прошла путь от страны, которая в основном импортировала свинину, до одного из крупнейших ее экспортеров, напоминает Березнюк. По его словам, производство этого вида мяса в организованном секторе достигло 5,8–5,9 млн т в год, тогда как внутреннее потребление приблизилось к своему пределу – около 31,5 кг на человека. В этих условиях экспорт становится главным механизмом сбыта избыточных объемов, в том числе в период укрепления рубля, считает эксперт.

По данным Росстата, в 2025 г. производство свиней на убой практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом и составило 6,27 млн т. В январе – марте 2026 г. показатель вырос на 5% год к году до 1,55 млн т.

Что будет с поставками дальше
По оценкам «Агроэкспорта», в 2026 г. объем поставок свинины и пищевых свиных субпродуктов в Китай из России может превысить 75 000 т, а мяса и пищевых субпродуктов КРС – 24 000 т.

Батанов видит дополнительные возможности для российских экспортеров в изменении конкурентной ситуации на китайском рынке. В сентябре 2025 г. Китай ввел предварительные антидемпинговые пошлины на свинину из стран Евросоюза (ЕС) в размере от 15,6 до 62,4%. Доля ЕС в китайском импорте свинины в 2025 г. сократилась до 18% в с 54% в 2020 г., а освободившуюся нишу занимают Бразилия, Россия и другие поставщики, говорит Березнюк.

По данным Главного таможенного управления КНР, в январе – мае 2026 г. Россия заняла четвертое место среди крупнейших поставщиков свинины в Китай по объему поставок в денежном выражении. Она обошла Данию и приблизилась к находящейся на третьем месте Великобритании. Лидерами по поставкам в этот период стали Испания – $201,4 млн и Бразилия – $105,1 млн. Великобритания поставила в Китай продукцию на $42,7 млн, Россия – на $41 млн.

Фактически наша страна смогла использовать изменение внешней конъюнктуры как конкурентное преимущество, констатирует Березнюк. При этом, по его мнению, остается открытым вопрос о том, удастся ли России сохранить долю на китайском рынке по мере развития свиноводства в КНР и возможной нормализации отношений между Китаем и ЕС.

Что мешает России нарастить поставки
Хотя Россия и укрепляет позиции на китайском рынке мяса, ей по-прежнему предстоит конкурировать с крупнейшими поставщиками не только по цене, но и в части стабильности поставок, говорит Самойлов. Более быстрому росту экспорта также мешают ветеринарные, санитарные и административные требования китайской стороны, добавляет эксперт. Для Китая это традиционно один из ключевых барьеров, особенно для новых предприятий и новых категорий продукции, подчеркивает он.

Еще одним ограничивающим фактором Самойлов называет недостаток продукции глубокой переработки. Пока основная часть поставок приходится на свинину и говядину, тогда как российская переработанная продукция практически не представлена на китайском рынке, указывает он.

Производители также отмечают, что дальнейший рост экспорта потребует изменения подходов. Если раньше основной задачей было наращивание объемов поставок, то сейчас ключевое значение приобретают расширение ассортимента и переход от сырьевых товаров к продукции для конечного потребителя, говорит заместитель гендиректора по маркетингу и продажам ГК «Дамате» Дарья Лащенко.

Батанов считает, что российским компаниям стоит также развивать переработку субпродуктов. По его словам, именно эта продукция пользуется высоким спросом в Китае, поэтому производителям необходимо создавать мощности, ориентированные на ее обработку и сохранность в соответствии с местными пищевыми стандартами и особенностями потребления. Кроме того, эксперт рекомендует использовать открывшееся окно возможностей для заключения долгосрочных контрактов с китайскими дистрибуторами и переработчиками.

Источник: https://www.vedomosti.ru