Китай в феврале снизил производство свинины из-за замедления спроса

Предложение и спрос на живых свиней и свинину в Китае в феврале 2023 года снизились, а рост себестоимости продолжает расти, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT.

Потребление свинины изначально улучшилось, но в итоге оказалось ниже ожидаемого уровня. Это связано с ростом цен: когда расценки на живых свиней превысили 2,2 доллара за килограмм, продажи замедлились. В связи с этим скотобойням пришлось снизить объем убоя, и это сократило разрыв между спросом и предложением на рынке.                

В результате, производство свиней в живом весе в феврале снизилось на 8,5% по сравнению с январем, а производство свинины – на 14%. Но в годовом исчислении наблюдается рост на 0,7% по живку и на 5,1% – по выпуску свинины.

При этом фермы стали активно продавать живых свиней, некоторые из них приступили ко второму этапу откорма. Поставка поросят-отъемышей в феврале была меньше на 1,3% по сравнению с предыдущим месяцем из-за снижения выживаемости поросят зимой на фоне болезней. В годовом исчислении продажи выросли на 7%.

Средняя цена на живых свиней в феврале составила 2,16 доллара за килограмм, снизившись на 0,8% за месяц и увеличившись на 18% за год. В зависимости от региона стоимость живка колебалась от 2,05 до 2,34 доллара за килограмм.                         

Общее поголовье живых свиней в феврале снизилось на 0,2% в месячном исчислении, в годовом – на 6,1%. При этом выбраковка свиноматок в этом месяце была слабее, так как прибыль от продажи поросят вышла из отрицательной зоны. Поголовье свиноматок увеличилось на 9% год к году.

Производство ремонтных свинок улучшилось из-за оптимистичных ожиданий роста цен на поросят.

Источник: аналитическое агентство EMEAT

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru