Китай усиливает влияние на рынок торговли мясом птицы в Азии
Рост экспорта из КНР и ужесточение требований к импортной продукции меняют конкурентную ситуацию для традиционных поставщиков курятины в регионе
- Админ 21.09.2026
Торговля мясом птицы в Азии переживает период существенных изменений. На рынке появляются новые крупные игроки, способные изменить сложившиеся каналы поставок и структуру региональной торговли.
На протяжении десятилетий Китай оставался крупнейшим в мире импортером мяса птицы по объему закупок. Однако ситуация быстро меняется благодаря политике, направленной на повышение продовольственной самообеспеченности страны.
«Китай трансформируется из крупного импортера в экспортера. В ближайшее время страна может обойти Таиланд и стать одним из крупнейших экспортеров куриного мяса в Азии», — заявил директор G&S Agriconsultants Гордон Батленд в интервью Poultry and Meat Asia.
По его словам, в текущем году импорт мяса птицы в Китай сократился на 36%, тогда как экспорт вырос на 50%. Аналогичная тенденция наблюдалась и в прошлом году.
«Китай начинает доминировать на экспортном рынке мяса птицы в Азии. Одной из главных причин является конкурентоспособная цена на куриное филе», — отметил эксперт.
Он пояснил, что куриная грудка не пользуется высоким спросом среди китайских потребителей, поэтому значительные объемы этой продукции направляются на экспорт по привлекательным ценам.
«Сегодня стоимость куриного филе из Китая как минимум на 1 тыс. долларов за тонну ниже, чем аналогичной продукции из Бразилии или Таиланда», — подчеркнул Батленд.
По его словам, ситуация напоминает практику США, где куриные окорочка традиционно поставлялись на внешние рынки по конкурентоспособным ценам из-за ограниченного внутреннего спроса.
Такую оценку разделяет и ведущий аналитик S&P Global Energy CERA Джесси Кхор. По ее мнению, усиление экспортной активности Китая приведет к росту конкуренции и дополнительному ценовому давлению на других поставщиков.
«Аналитики CERA прогнозируют увеличение производства мяса птицы в Китае на 4,5% в 2026 году по сравнению с предыдущим годом. Основным фактором станет рост объемов убоя птицы», — сообщила она.
По оценке Батленда, дополнительные объемы китайской продукции будут поставляться прежде всего в страны Африки и островные государства Тихого океана. Кроме того, растут поставки готовой продукции из мяса птицы в Европейский союз и Великобританию, которые допускают импорт из Китая только термически обработанной продукции.
Схожая ситуация наблюдается в Японии, Южной Корее и Саудовской Аравии, где действуют строгие санитарные ограничения на импорт китайской продукции из мяса птицы.
Китай ужесточает контроль над импортом
Одновременно с расширением экспортного присутствия Китай усиливает требования к зарубежным поставщикам продовольствия.
Как отметил Батленд, с 1 июня вступили в силу новые правила Главного таможенного управления КНР (GACC), регулирующие регистрацию зарубежных производителей импортируемой пищевой продукции.
По оценке эксперта, новая система контроля основана на комплексной модели оценки рисков, учитывающей всю историю деятельности поставщика.
«Китай оценивает не только конечный продукт, но и всю производственно-логистическую цепочку импортера», — пояснил он.
По словам Батленда, даже продукция высокого качества может быть отклонена, если в процессе ее производства, оформления или поставки выявлены несоответствия.
Китайские органы контроля анализируют корректность документации и маркировки, соблюдение санитарных требований, наличие запрещенных веществ и нежелательных остатков, сохранность холодильной цепи, а также результаты микробиологического контроля, включая наличие сальмонелл и других патогенных микроорганизмов.
Новые требования уже влияют на экспорт
Введение новых стандартов уже привело к серьезным последствиям для зарубежных поставщиков. По словам Батленда, право поставок в Китай было приостановлено для 22 из 27 тайских предприятий по переработке мяса птицы.
«Оставшиеся предприятия проходят повторные проверки. Китайские власти пришли к выводу, что некоторые экспортеры закупают куриные лапы и другие части тушек у сторонних поставщиков, а затем переупаковывают продукцию. Поэтому сейчас проверяется вся система прослеживаемости», — отметил эксперт.
Ограничения стали одним из факторов снижения объемов экспорта курятины из Таиланда в текущем году.
По мнению Батленда, в таких условиях небольшим и новым экспортерам из Азии будет сложно выйти на международный рынок.
«Экспортировать хотят многие, однако отдельным компаниям будет трудно добиться успеха самостоятельно. Необходима тесная координация между государством, отраслевыми ассоциациями и бизнесом для обеспечения стабильных поставок. Бразилия и, в определенной степени, Таиланд демонстрируют успешный опыт такой работы», — сказал он.
При этом эксперт подчеркнул, что для сохранения конкурентных позиций Бразилии и Таиланду необходимо поддерживать высокий уровень биобезопасности, соблюдать экспортные протоколы и обеспечивать стабильное качество продукции.
По его словам, значительный экспортный потенциал также имеет Вьетнам, который активно развивает отрасль с прицелом на внешние рынки.
«Другие страны региона, вероятно, смогут успешнее развивать поставки в соседние государства, чем конкурировать на мировом рынке», — считает Батленд.
Рост логистических расходов усиливает давление на отрасль
Дополнительным вызовом для экспортеров мяса птицы в 2026 году стали растущие логистические затраты.
Как сообщила аналитик S&P Global Energy Рубашини Вирамохан, участники рынка столкнулись с увеличением стоимости морских перевозок, ростом портовых сборов из-за перегруженности терминалов, а также удорожанием упаковочных материалов.
По ее словам, дополнительные расходы в сочетании с более высокими ценами на корма существенно увеличили себестоимость производства и поставок продукции.
Таиландские производители мяса птицы также столкнулись с рядом внутренних проблем. В апреле сильная жара замедлила рост птицы и снизила выход мяса. Кроме того, конфликт между Камбоджей и Таиландом привел к дефициту рабочей силы.
Фермеры были вынуждены увеличить расходы на охлаждение и вентиляцию птичников, а на перерабатывающие предприятия поступала птица меньшей живой массы, что приводило к задержкам поставок и ограничивало экспортные объемы.
По мере того, как мировая торговля адаптируется к изменениям в глобальной экономике и новой структуре спроса и предложения, азиатским экспортерам придется пересматривать свои стратегии. Конкуренция на рынке мяса птицы становится все более жесткой, а требования к поставщикам — более сложными и многоуровневыми.
Ранее по теме:
Китай меняет курс — мировому рынку сои и мяса придется подстраиваться
Комментарии ()