Китай скупает элитную воронежскую говядину

Основная часть экспорта ГК «Заречное» составляет мясо премиум-класса. Торговую марку «Праймбиф» за рубежом закупают больше, чем «Заречное», сообщили «Абирегу» в компании.

ГК «Заречное» выпускает продукцию под брендами «Заречное» (мясо из скота травяного откорма) и «Праймбиф» (кукурузный или «золотой» откорм). Большая часть экспортируемой продукции приходится на мраморную говядину породы «Блэк Ангус». Как объясняет сама компания, данная порода – более престижное мясо.

«Есть клиенты, которые только «Праймбиф» берут, например Китай. Если брать общий объем экспорта за 2022 год, «Заречное» имеет маленький процент, основная масса – «Праймбиф». Он более интересный, качественный и премиальный. Это совершенно разный скот и разный подход к откормке», – поделились с «Абирегом» в ГК «Заречное».

Источник: https://abireg.ru

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru