Китай и Таиланд наращивают экспорт переработанной птицы в ЕС и Великобританию

Согласно Global Poultry Quarterly Q4 2025 от Rabobank, мировой рынок переработанной птицы вырос на 5% в годовом выражении во втором квартале 2025 года, достигнув 172,6 тыс. тонн. Рост был обусловлен дефицитом предложения в Европе и активными предложениями со стороны азиатских стран.

Экспорт Таиланда увеличился на 4% — до 173,6 тыс. тонн, а Китай нарастил поставки на 16%, достигнув 103 тыс. тонн. В то же время экспорт переработанной продукции из ЕС снизился на 4% из-за высоких локальных цен (6 306 USD/т, +5% к прошлому году) и более конкурентоспособного ценообразования со стороны Китая (и Бразилии в Великобритании).

Аналитики отмечают, что потребители продолжают сокращать расходы, что стимулирует рост популярности готовых и приправленных продуктов на европейских столах, а также стабильный спрос со стороны Японии и Великобритании.

Главным фактором, который может повлиять на рынок в 2026 году, станет нормализация поставок из Бразилии. Даже при этом лидерство азиатских стран на рынке переработанной продукции сохранится благодаря требованиям к качеству, ограничениям по рабочей силе и особенностям холодовой цепи, которые делают готовые форматы наиболее востребованными.