Казахстан вдвое увеличил экспорт мяса

Казахстан за 2024 год экспортировал 22,1 тыс. тонн говядины и 17,5 тыс. тонн баранины. В Узбекистан поставлено 20,7 тыс. тонн говядины и 13,9 тыс. тонн баранины, в ОАЭ - 1,2 тыс. тонн баранины, в Иран - 1,2 тыс. тонн баранины. За первые два месяца 2025 года экспорт говядины и баранины увеличился в 2 раза в сравнении с аналогичным периодом 2024 года, экспорт колбасных изделий — на 2,7%, мясных консервов — в 3,6 раза. Об этом сообщили в пресс-службе Минсельхоза РК.

По данным ведомства на 1 января, в Казахстане функционирует 213 мясоперерабатывающих предприятий, в том числе 34 предприятия с убойными цехами и 179 малых и средних предприятий.

За 2024 год в стране было произведено порядка 1,2 млн тонн всех видов мяса в убойном весе, рост к предыдущему году - 4,3%. В том числе объемы переработки КРС и МРС достигли 270 тыс. тонн, что на 17% превышает показатель 2023 года (230 тыс. тонн).

Производство свежего и охлаждённого мяса увеличилось на 5% — с 79,9 тыс. тонн до 83,8 тыс. тонн, выпуск колбасных изделий вырос на 5,2% — с 68,4 тыс. тонн до 71,9 тыс. тонн, мясных консервов увеличилось на 4,9% — с 5,9 тыс. тонн до 6,2 тыс. тонн.

За первые три месяца 2025 года объем производства мяса всех видов увеличился на 2,8%, субпродуктов — на 20%, колбасных изделий — на 12,6%, мясных консервов — на 34,6%.

Напомним, что в Казахстане планируют ввести запрет на вывоз бычков сроком на три месяца. По информации МСХ, запрет вводится в целях исключения массового вывоза скота, а также обеспечения загрузки отечественных перерабатывающих предприятий.

Источник: https://eldala.kz

• Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
• Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
• Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН