Казахстан: Птицеводы с 2026 года начинают делать акцент на глубокую переработку

Союз птицеводов Казахстана подвел итоги 2025 года и определил приоритеты развития отрасли на 2026 год, передает агентство АПК Новости.

 
Как сообщил на общем собрании производителей председатель Союза Кайрат Маишев, сектор производства мяса птицы и пищевого яйца продолжает оставаться одним из динамичных в агропромышленном комплексе.
 
Объем производства мяса птицы в 2025 году составил 371,7 тыс. тонн. Этот показатель увеличился по сравнению с 2000 годом в 11,2 раза.
 
Производство пищевого яйца в 2025 году также сохранило стабильные позиции. Объем выпущенной продукции увеличился и составил 4,6 млрд штук.
 
«Благодаря поддержке Правительства РК и профильного министерства отрасль системно развивается и замещает импорт, планомерно повышая уровень продовольственной безопасности страны», - сообщили на собрании.
 
Особое внимание было уделено вопросам защиты внутреннего рынка и стратегиям повышения конкурентоспособности казахстанской продукции.
 
Также акцент на встрече был сделан кадровому вопросу.
 
«Современное производство требует профессионалов нового уровня, поэтому Союз делает ставку на обучение специалистов и привлечение молодежи в аграрный сектор. Только сочетая передовые технологии и сильный человеческий капитал, можно создать устойчивую модель развития сельских территорий», - отметили в Союзе.
 
В планах Союза птицеводов на 2026 год - развитие глубокой переработки продукции и создания товаров с высокой добавленной стоимостью, а также стимулировании инвестиций в средние и мелкие хозяйства для развития регионов.
 
Птицеводы определяют главным вектором выход на 100% самообеспеченность и закрепление статуса надежного экспортера высококачественной продукции.

Источник: https://apk-news.kz