Животноводство Казахстана сохраняет устойчивую положительную динамику.
За январь–сентябрь 2026 года индекс физического объема валовой продукции животноводства составил 103,5% к аналогичному периоду прошлого года.
Рост обеспечен увеличением производства мяса, молока и яиц, а также расширением поголовья большинства основных видов сельскохозяйственных животных, на основании данных Бюро национальной статистики АСПиР РК.

По данным статистики, объем забоя всех видов скота и птицы в хозяйствах либо реализации на убой в живом весе за девять месяцев составил 1,43 млн тонн против 1,3767 млн тонн годом ранее. Таким образом, производство увеличилось примерно на 53,3 тыс. тонн, или на 3,9%.

Производство коровьего молока достигло 3,0401 млн тонн против 2,9789 млн тонн за январь–сентябрь 2025 года. Прирост составил 61,2 тыс. тонн, или около 2,1%.

"Наиболее заметная динамика среди трех основных видов продукции зафиксирована в птицеводстве. За девять месяцев в Казахстане получили 3,6598 млрд куриных яиц, тогда как годом ранее показатель составлял 3,4088 млрд штук. Таким образом, производство увеличилось на 251 млн яиц, или на 7,4%", - отметили в Бюро нацстатистики РК.

При этом рост животноводческой продукции наблюдался на протяжении всего года. Помесячный индекс физического объема валовой продукции отрасли в 2026 году находился выше уровня 103%. В январе он составлял 103,2%, в феврале — 103,6%, в марте — также 103,6%, в апреле — 103,5%, а в мае — 103,6%.

Наиболее высокого значения показатель достиг в июне — 104,4%. В июле индекс составил 104,3%, в августе — 104,1%, после чего в сентябре снизился до 103,5%. Это означает, что, несмотря на некоторое замедление в конце третьего квартала, отрасль сохранила устойчивый рост по сравнению с соответствующими периодами предыдущего года.

Положительные изменения отмечаются и в поголовье животных. На 1 октября 2026 года, в Казахстане насчитывалось 8,7784 млн голов крупного рогатого скота против 8,4907 млн годом ранее. Поголовье КРС увеличилось, примерно, на 287,7 тыс. голов, или на 3,4%.

Количество овец и коз достигло 22,6096 млн голов против 22,0959 млн на аналогичную дату прошлого года. Прирост составил около 513,7 тыс. голов, или 2,3%.

Заметно увеличилось поголовье лошадей — до 4,7871 млн голов против 4,4634 млн годом ранее. Рост составил 323,7 тыс. голов, или 7,3%.

Еще более высокая динамика наблюдается в свиноводстве. На 1 октября в стране насчитывалось 534,8 тыс. свиней против 485,2 тыс. годом ранее. За год поголовье выросло примерно на 49,6 тыс. голов, или на 10,2%.

Поголовье птицы за этот период увеличилось незначительно — до 49,2471 млн голов против 49,0331 млн годом ранее. Прирост составил около 214 тыс. голов, или 0,4%.

Таким образом, среди основных видов животных наиболее быстрый рост поголовья за год отмечен у свиней и лошадей. При этом по абсолютной численности крупнейшими категориями остаются птица, овцы и козы, а также крупный рогатый скот.

Структура животноводства Казахстана при этом существенно различается в зависимости от вида животных и категории хозяйств.

"На 1 октября 2026 года 44,8% поголовья крупного рогатого скота приходилось на хозяйства населения, 44,6% — на крестьянские и фермерские хозяйства, а также индивидуальных предпринимателей. Еще 10,6% КРС содержалось в сельскохозяйственных предприятиях", - привели данные в органах официальной статистики РК.

В овцеводстве основная доля поголовья также приходится на крестьянские и фермерские хозяйства и индивидуальных предпринимателей — 53,6%. В хозяйствах населения находилось 40% овец, а на сельскохозяйственные предприятия приходилось 6,4%.

В козоводстве ситуация иная: 63,7% поголовья содержалось в хозяйствах населения, 34,7% — в крестьянских и фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей, еще 1,6% — в сельскохозяйственных предприятиях.

Основная часть свиней сосредоточена в сельскохозяйственных предприятиях — на них приходилось 58,5% поголовья. В хозяйствах населения содержалось 32,3%, а в крестьянских и фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей — 9,2%.

Особенно высокой является концентрация птицы в сельскохозяйственных предприятиях. На их долю приходилось 82,8% общего поголовья. В хозяйствах населения содержалось 15,7% птицы, а в крестьянских и фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей — 1,5%.

"Рост отрасли сопровождается повышением продуктивности животных и птицы. Средний надой молока на одну дойную корову во всех категориях хозяйств за январь–сентябрь 2026 года увеличился на 1%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В сельскохозяйственных формированиях рост был более существенным и составил 2,7%", - подсчитали в Бро национальной статистики РК.

В натуральном выражении средний надой во всех категориях хозяйств составил 1 959 кг на одну дойную корову, тогда как в сельскохозяйственных формированиях показатель достиг 2 258 кг.

Повысилась и продуктивность птицеводства. Средний выход яиц на одну курицу-несушку во всех категориях хозяйств увеличился на 3,8% и составил 193 штуки. В сельскохозяйственных формированиях средний показатель достиг 209 яиц на одну курицу-несушку, увеличившись за год на 4,5%.

Таким образом, статистика за девять месяцев показывает, что рост животноводства в Казахстане складывается сразу из нескольких факторов. Страна увеличила объем производства основных видов продукции, расширила поголовье крупного рогатого скота, овец и коз, лошадей, свиней и птицы, а также повысила продуктивность дойных коров и кур-несушек.

Наиболее заметный прирост среди основных видов продукции обеспечило производство куриных яиц — 7,4%. Объем забоя скота и птицы вырос на 3,9%, производство коровьего молока — на 2,1%. В результате индекс физического объема валовой продукции животноводства за январь–сентябрь составил 103,5% к уровню соответствующего периода 2025 года.

При этом динамика поголовья показывает различную специализацию категорий хозяйств: значительная часть КРС, овец и коз сосредоточена в хозяйствах населения и фермерском секторе, тогда как свиноводство и особенно птицеводство в большей степени сконцентрированы в сельскохозяйственных предприятиях.

В целом, данные за январь–сентябрь 2026 года свидетельствуют о сохранении положительного тренда в животноводческом секторе Казахстана. Рост производства сочетается с увеличением поголовья и постепенным повышением отдачи от животных и птицы, что позволяет отрасли сохранять темпы выше уровня прошлого года.

Инфографика: Бюро национальной статистики РК

Источник: https://stat.gov.kz/

Ранее по теме:

Минсельхоз Казахстана не видит оснований для резкого роста цен на говядину