Канада упрощает торговлю мясом для поддержки продовольственной безопасности

Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов (CFIA) представило проект изменений в Правила о безопасных пищевых продуктах для Канады (Safe Food for Canadians Regulations, SFCR), направленный на развитие межпровинциальной торговли мясом и укрепление продовольственной безопасности страны.

Инициатива реализуется в рамках Национальной стратегии продовольственной безопасности Канады (National Food Security Strategy, NFSS) и призвана устранить отдельные административные барьеры, с которыми сталкиваются производители животноводческой продукции, особенно в сельских и удаленных регионах.

Новые правила помогут решить проблему нехватки убойных мощностей

Предлагаемые изменения предусматривают создание специального механизма, который позволит перемещать и реализовывать ограниченные объемы красного мяса между провинциями в случаях, когда существующих убойных мощностей недостаточно для обслуживания местных производителей.

Согласно действующим требованиям, межпровинциальная торговля мясом в Канаде в основном возможна только для продукции предприятий, имеющих федеральную лицензию.

Однако многие небольшие хозяйства и региональные бойни работают под надзором провинциальных органов и не имеют возможности поставлять продукцию за пределы своей провинции.

В CFIA считают, что такая ситуация создает дополнительные сложности для фермеров и ограничивает доступ потребителей к местной продукции.

Предусмотрены временные исключения из правил

В случае одобрения инициативы агентство сможет выдавать адресные временные разрешения, позволяющие осуществлять межпровинциальные поставки небольших партий красного мяса, произведенного на предприятиях, находящихся под провинциальным контролем.

Такие исключения будут носить ограниченный характер и применяться только в тех случаях, когда подтвержден дефицит убойных мощностей.

По данным CFIA, предлагаемый механизм позволит:

• расширить доступ производителей к ближайшим убойным предприятиям;
• сократить логистические расходы;
• повысить конкурентоспособность малых хозяйств;
• улучшить обеспечение населения местной мясной продукцией;
• поддержать экономическое развитие сельских территорий.

Контроль безопасности продукции сохранится

Ведомство подчеркивает, что предлагаемые послабления не повлияют на высокий уровень безопасности пищевой продукции и не создадут рисков для международной торговли.

Для этого предусмотрен ряд обязательных мер контроля:

• ограничение объемов продукции, подпадающей под исключения;
• обеспечение полной прослеживаемости поставок;
• совместный надзор со стороны обеих провинций, участвующих в торговле;
• сохранение действующих требований по безопасности пищевой продукции.

В CFIA отмечают, что предлагаемые меры разработаны таким образом, чтобы сохранить международную репутацию Канады как поставщика безопасных и качественных продуктов питания.

Дополнительные возможности для небольших предприятий

Новый механизм также должен стать инструментом поддержки небольших региональных боен и мясоперерабатывающих предприятий.

По мнению регулятора, временные разрешения позволят таким компаниям протестировать работу на соседних рынках и оценить перспективы расширения бизнеса до федерального уровня лицензирования.

В дальнейшем это может способствовать увеличению числа предприятий, имеющих право на межпровинциальную торговлю без дополнительных ограничений.

Для производителей скота преимущества будут заключаться в возможности пользоваться ближайшими убойными мощностями независимо от административных границ провинций, что особенно актуально для удаленных территорий.

Снижение административной нагрузки

Помимо вопросов торговли мясом, пакет изменений предусматривает устранение ряда избыточных административных требований.

В частности, предлагается:

• отменить отдельные требования к организации рабочих смен для некоторых непрерывных производственных процессов;
• уточнить ряд положений SFCR для повышения прозрачности регулирования;
• снизить административную нагрузку на участников рынка.

Общественное обсуждение продлится до конца августа

Полный текст предлагаемых изменений опубликован в официальном правительственном издании Canada Gazette, Part I.

CFIA принимает замечания и предложения от представителей отрасли и других заинтересованных сторон до 26 августа 2026 года.

В случае принятия поправок они станут очередным шагом канадских властей по развитию внутренней торговли продовольствием, повышению устойчивости агропродовольственной системы и укреплению продовольственной безопасности страны.

• Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
• Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
• Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН