Камбоджа делает ставку на развитие переработки и увеличение добавленной стоимости внутри страны

Власти Камбоджа усиливают курс на развитие внутренней переработки сельскохозяйственной продукции и расширение использования местного сырья. Эта стратегия может способствовать дальнейшему развитию мясоперерабатывающей отрасли, а также производства продуктов питания с высокой добавленной стоимостью.

Президент Королевской академии Камбоджи Сок Тач призвал усилить поддержку продукции национального производства, повысить эффективность сельскохозяйственного сектора и укрепить внутренний рынок страны. При этом он подчеркнул необходимость дальнейшего совершенствования производственных стандартов и требований к качеству сырья.

Развитие внутренней переработки становится стратегическим приоритетом

Актуальность данной инициативы возросла на фоне перебоев в трансграничной торговле с Таиланд, которые продемонстрировали важность формирования устойчивых цепочек поставок и наращивания собственных перерабатывающих мощностей.

По мнению представителей отрасли, развитие внутренней переработки позволит снизить зависимость от внешних факторов и повысить устойчивость агропродовольственного комплекса страны.

Животноводство наращивает объемы производства

В ходе саммита Саммит Ассоциации животноводов Камбоджи 2026 представители отрасли отметили, что производство свинины, мяса птицы и куриных яиц уже в значительной степени обеспечивает внутренний спрос.

Одновременно продолжается рост поголовья и объемов производства в сегментах крупного рогатого скота, буйволов, коз и овец.

По оценкам участников рынка, эта тенденция создает дополнительные возможности для расширения национальной мясоперерабатывающей отрасли и развития производства продукции с более высокой добавленной стоимостью.

Страна стремится удерживать больше доходов внутри экономики

Представитель Министерства торговли Камбоджи Пен Совичит также выступил за привлечение инвестиций в отечественные перерабатывающие предприятия.

По его словам, развитие локальных производственно-сбытовых цепочек позволит стране получать большую долю доходов от собственной сельскохозяйственной продукции, а также снизить зависимость от внешних рынков и импортных каналов сбыта.

Эксперты отмечают, что при дальнейшем росте производства продукции животноводства Камбоджа сможет активнее развивать мясопереработку, выпуск готовых пищевых продуктов и экспорт продукции с высокой степенью переработки, что соответствует долгосрочной стратегии повышения конкурентоспособности агропромышленного комплекса страны.