Как искусственный интеллект может изменить подход свиноферм к оценке успеха

Другие ключевые показатели эффективности

Клаессенс говорит: «Вместо традиционного ключевого показателя эффективности (KPI) — количества отнятых от свиноматки поросят в год — на свиноферме станут важны другие показатели. В конечном итоге, KPI в килограммах произведенного мяса на свиноматку в год приобретет большую ценность, чем количество отнятых от свиноматки поросят в год». Однако для того, чтобы этот новый показатель имел смысл, еще потребуется время. Целевой показатель в 35 и более отнятых от свиноматки поросят в год имеет смысл для свиноводов, а также для консультантов и финансистов, поскольку для них это означает 3500 кг произведенного мяса на свиноматку в год.

Берт де Йонг разделяет это мнение. Недавно он присоединился к Arca Intelligence после 10 лет работы свиноводом и 20 лет работы специалистом по свиноводству и диетологом. Он говорит: «Особенно для закрытых ферм и интегрированных предприятий акцент будет смещаться в сторону конечного продукта и доходов. Нам необходимо больше сотрудничества между свиноводами и производителями свиней на откорме, чтобы показатель KPI в килограммах мяса на свиноматку в год представлял собой дополнительную ценность и для свиноводов».

Он продолжает: «Значение показателя эффективности замены свиноматок, который в настоящее время составляет в среднем от 35% до 40%, изменится, если вы будете больше сосредотачиваться на качестве, а не на количестве. Вместо того чтобы основывать отбор на количестве поросят на одну свиноматку в год, важными новыми показателями станут такие показатели, как прирост массы помета и прогнозируемое количество кг мяса на одну свиноматку в год. Какая свиноматка лучше: свиноматка, которая отнимает 15 поросят с массой помета 130 кг, или свиноматка, которая отнимает 18 поросят с массой помета 130 кг? Анализ имеющихся данных о массе при рождении, массе при отъеме и массе при переводе партии на откорм, с использованием моделей и алгоритмов искусственного интеллекта, может помочь свиноводам решить, когда следует выбраковать свиноматку или оставить следующий помет».

Еще один способ записи данных

Показатель роста поросят в родильном отделении имеет решающее значение для эффективного роста в свинарнике на откорме. К такому выводу пришел датский исследовательский центр SEGES . Однако работа с этими и другими новыми ключевыми показателями эффективности и анализ данных в режиме реального времени требуют иного метода регистрации данных. Отправной точкой является индивидуальная регистрация животных, а также их веса и применяемых методов лечения. Одним из возможных вариантов является использование RFID-меток на ушах в сочетании с системой Arca Intelligence.

Однако опрос среди свиноводов выявил проблему. Клаессенс говорит: «Половина доступных для свиноводческих хозяйств обработок не проводится или проводится неправильно. Фермы с большим штатом сотрудников часто знают, что обработки не проводятся или проводятся неправильно, но они не могут или проводят их лишь частично. На семейных фермах люди думают, что все идет хорошо, но у них нет представления о том, были ли все обработки проведены правильно».

Неправильное лечение

Для формирования достаточного иммунитета вакцинация эффективна только при использовании правильного препарата, в правильное время и с правильным интервалом. Однако, по словам Клаессенса, довольно часто лечение проводится неправильно или в слишком низких дозах. Он добавляет: «Кроме того, немецкие свиноводы в ходе опроса MSD указали на то, что они убеждены в неправильной вакцинации голландских поросят. Почему же ситуация должна быть иной, если поросята остаются в Нидерландах?»

Примером того, что может пойти не так при лечении поросят, является использование неправильного вакцинального препарата. Например, вакцинация против парвовируса вместо вакцинации против микоплазменной пневмонии . Последствия, безусловно, видны в свинарнике на откорме. Использование неправильной дозы антибиотиков также регулярно происходит из-за неправильной оценки или расчета возраста или веса животного.

Кроме того, данные в системе управления забываются или вносятся неправильно, что приводит к некорректному учету запасов или неправильному сроку ожидания перед отгрузкой животного. Проблемы также часто возникают при вакцинации свиноматок. Это может быть связано с заказом или использованием неправильной вакцины, или с переносом вакцинации. Занятость или жаркая погода могут быть уважительными причинами, но это также сопряжено с риском полного забывания о вакцинации.

Разработка платформы для обработки данных.

Благодаря практическому опыту, полученному на собственной свиноферме, Клаессенс заложил основу для индивидуальной регистрации процедур лечения. Он разработал устройство Health Injector для индивидуальной регистрации процедур лечения поросят. За это он получил государственную инновационную премию в Нидерландах в 2022 году. С тех пор линейка продуктов компании развилась в платформу данных для свиноводства. Платформа поддерживает предпринимателей в управлении здоровьем животных и обеспечении устойчивого развития на основе данных и, как следует из нынешнего названия платформы, стала чем-то большим, чем просто регистрация процедур лечения поросят.

В момент введения инъекции железа производители определяют и записывают индивидуальный начальный вес. На линии убоя электронные ушные бирки считываются повторно, что позволяет связать с ними данные об индивидуальном убое. Также возможно измерение однородных групп при размещении в поросятнике или откормочном цехе. Клаессенс говорит: «Алгоритмы преобразуют эти данные в индивидуальный вес, и уже сейчас можно использовать эти данные для прогнозирования показателей продуктивности в откормочном цехе».

Новые разработки в области цифровых двойников

Технологии постоянно развиваются. Компания Claessens разработала «цифровой двойник» для поросят и свиней на откорме. Цифровой двойник — это цифровая копия животного, позволяющая моделировать и прогнозировать различные сценарии на основе как данных в реальном времени, так и исторических данных. Цифровой двойник содержит такие данные, как вес при рождении, вес при отъеме, использование антибиотиков, состав корма и климатические параметры.

Клаессенс отмечает: «Главное преимущество вычислений цифрового двойника заключается в его способности к прогнозированию. Например, можно предсказать темпы роста и количество свиней, которых можно поставить на откорм в долгосрочной перспективе. Это существенное преимущество для планирования свиноводческих хозяйств, скотобоен и транспортных компаний».

Он добавляет: «Цель этой технологии — добиться снижения затрат и оптимального роста за счет более эффективного выбора кормов, повышения продуктивности и благополучия животных благодаря более продуманным климатическим настройкам, улучшения здоровья животных за счет более глубокого понимания использования антибиотиков, а также повышения эффективности и рентабельности фермы благодаря этим прогнозам».

Примером нового открытия, сделанного благодаря использованию технологий, является определение идеальной температуры в конце цикла отделки. Клаессенс говорит: «Она составляет около 20 °C, но часто устанавливается слишком высокой. Правильная настройка климата означает дополнительный рост, а это может немедленно отразиться на доходе».