Известно, в каких странах жители любят курицу, а в каких — свинину, рыбу и говядину

Аналитики сервиса Geofacts определили, в каких регионах мира люди предпочитают мясо, в каких — рыбу. Бала создана карта распространения того или иного вида продукта. Эта карта построена на основе данных Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.

Согласно графике, Россия — куриная страна. Именно курица является основным мясным продуктом в нашей стране. Также курицу предпочитают жители Грузии, Турции и Великобритании.

Свинина очень популярна в Германии, Испании, Италии, Франции, Белоруссии, странах Прибалтики, на Кипре, в Греции и в Польше. Говядина имеет наибольшую популярность только в Армении. А рыбу предпочитают в Скандинавии, а также в Португалии и Исландии.

«Тут стоит понимать, что речь идет о приобретении той или иной продукции на душу населения. Также — особенности кухни региона. Если в России немало блюд из курицы, то к ним прибавьте огромное количество покупок курицы для бульонов и супов, а также для сетей фастфуда (сейчас это тоже сильно решает в выборе). В совокупности — это огромное количество. Потому Россия — это курочка. В Грузии — аналогичная история. Конечно же, там едят огромное количество свинины и говядины. Но сопутствующие блюда, супы и фастфуд — это курица. Поэтому она там тоже в лидерах», — отмечает профессиональный повар Михаил Маргелия.

Источник: https://kuban.newizv.ru