Итальянец открыл в Волоколамске производство колбасы по семейным рецептам

  • Админ 27.12.2021

Выходец из Италии Джулио Дзомпи 20 лет назад переехал в РФ. Мужчина не только нашел свое счастье и женился на русской, но и открыл ресторан, кафе, фермерский магазин и собственное производство мясных деликатесов. Колбасу под маркой «Итальянец в России» он выпускает в Волоколамске.

Итальянец открыл в Волоколамске производство колбасы по семейным рецептам
Дзомпи родом из Вероны. Перебравшись в нашу страну, он освоил язык, устроил личную жизнь и занялся бизнесом. О том, как делают мясные деликатесы, итальянец рассказал «360».

Для своих колбас итальянец всегда выбирает только натуральные продукты и следует старинным семейным рецептам. С свое время обращению с мясом его обучил родной дядя. Традиции Джулио сохранил даже в мелочах.

У производства Дзомпи есть свои минусы из-за его нестандартности: чтобы сделать настоящую колбасу, все специи и ароматические смеси предприниматель заказывает из Италии. Да и мясо нужного качества найти удалось далеко не сразу. Тем не менее итальянец полон желания развивать свой бизнес.

На производстве Дзомпи побывал министр сельского хозяйства Московской области Сергей Воскресенский.

«Я проводил эксперимент, угощал своих друзей вашей продукцией. Без бирок, маркировок порезал и положил в тарелку зарубежные аналоги и ваши. Спросил, что вкуснее», — поделился он, добавив, что колбаса итальянца всем понравилась.

В 2021 году Дзомпи впервые принял участие в ярмарке «Сырная гонка» в Красногорске. На нее он привез свои изделия. Участие в ярмарке приняли фермеры из 15 регионов страны. Часть вырученных с мероприятия средств организаторы направят в помощь детям.

Источник: https://360tv.ru

    Комментарии ()

      Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Июль 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
      2
      3
      1. 03 Jul 2024 23:21 АгроВолга 2024 Международная выставка пройдет в Казани, МВЦ "Казань Экспо"
      4
      1. 04 Jul 2024 23:21 Всероссийский день поля для виноградарей 2024 Выставка пройдет в поместье Голубицкое, Краснодар
      5
      1. 05 Jul 2024 23:21 День Липецкого поля 2024 Выставка пройдет в Липецком районе, селе Бруслановка, Областная сортоиспытательная станция
      6
      7
      8
      9
      10
      1. 10 Jul 2024 23:21 День Сибирского поля 2024 Выставка пройдет в Сибирском агропарке, город Барнаул
      11
      12
      1. 12 Jul 2024 23:21 День Тамбовского поля 2024 Межрегиональная агропромышленная выставка-демонстрация пройдет в Тамбовской области, село "Лысые горы"
      2. 12 Jul 2024 23:21 День Брянского поля 2024 Выставка-демонстрация сельскохозяйственной техники и передовых аграрных технологий пройдет в с. Кокино
      13
      14
      15
      16
      17
      1. 17 Jul 2024 23:21 День поля в Чувашии 2023 День поля пройдет в селе Михайловка, Цивильский округ
      2. 17 Jul 2024 23:21 День поля Рязанской области – 2024 День поля пройдет в Рязанской области, в селе Подвязье
      18
      1. 18 Jul 2024 23:21 Дальневосточный зерновой форум 2024 Международная конференция пройдет во Владивостоке
      19
      20
      21
      22
      1. 22 Jul 2024 23:21 XX Сибирская агротехническая выставка-ярмарка «АгроОмск-2024» Выставка пройдет в Омске, парк "На королева"
      23
      24
      25
      26
      27
      28
      29
      30
      31