Искусственное мясо: крупнейший завод появится в Испании

Началось строительство крупнейшего в мире завода по производству «мяса из пробирки». Его построит в Испании «дочка» бразильской пищевой корпорации JBS — Bio Tech Foods. Завершить строительство планируется в 2024 году. Инвестиции в предприятие составят 41 млн долларов. В JBS заявили, что благодаря новому производству компания диверсифицирует портфель своих продуктов. Спрос на искусственное мясо, согласно прогнозам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, к 2050 году вырастет на 135%, а JBS намерена стать одним из ведущих поставщиков этого продукта. Производственная мощность предприятия в перспективе составит 4000 тонн в год. В настоящее время Bio Tech Foods занимает 53% европейского рынка «мяса из пробирки».

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru