Ирландская говядина снова будет экспортироваться в Китай

Ожидается, что уже в ближайшие несколько недель ирландская говядина вновь поступит на рынки Китая, поскольку на прошлой неделе было объявлено о снятии ранее введенного запрета на ее поставки в Поднебесную.

Поставки говядины в Китай были приостановлены после подтверждения в мае 2020 года единичного случая атипичной губчатой ​​энцефалопатии крупного рогатого скота (ГЭКРС).

И хотя это был всего лишь единичный случай, не представлявший опасности для здоровья человека, экспорт говядины был немедленно приостановлен в качестве меры предосторожности в соответствии с двусторонним протоколом о торговле, согласованным с Главным таможенным управлением Китая (GACC).

В четверг, 5 января, министр сельского хозяйства, продовольствия и морского хозяйства Ирландии Чарли МакКоналог объявил о возобновлении экспорта говядины из Ирландии в Китай.

Комментируя развитие событий, старший менеджер группы по животноводству и мясу в Bord Bia Джо Берк сказал, что возобновление доступа к рынку «станет позитивным шагом для ирландских рынков производителей говядины».

Он подчеркнул, что поставки ирландской говядины ​​в Китай могут начаться уже в феврале.

Чтобы ирландская говядина имела право на экспорт в Китай, существует ряд строгих протоколов и спецификаций, которым должны соответствовать как скот, так и заводы, на которых его перерабатывают. «Большинство заводов уже знакомы с протоколами и требованиями к говядине, поступающей на китайский рынок», — сообщил Берк. Некоторые фабрики выделяют определенный день на переработку крупного рогатого скота для китайского рынка.

По его словам, раньше ирландская говядина продавалась через каналы общественного питания.

«Несмотря на то, что последние пару лет работа сферы общепита в этой стране была ограничена, мы надеемся на ее полное восстановление, что должно означать повышение спроса».