Индийские птицеводы переходят на бесклеточное содержание кур

На дворе уже 2023 год, а это значит, что у многих предприятий общественного питания и гостиничного бизнеса осталось всего несколько лет, чтобы уложиться в сроки поставки яиц без клеток, в том числе и в Индии. Ведущие корпорации, включая Unilever, Nestle и Marriott, намерены к 2025 году поставлять только яйца без клеток, и многие производители яиц уже начали переходить на такую систему содержания птицы.

Внедрение методов производства без клеток требует значительного процесса обучения, и, начав сейчас, производители могут оптимизировать свое производство с течением времени, вплоть до 2025 года.

Сингапурская консалтинговая фирма Global Food Partners (GFP) и Индийская ассоциация производителей птицы бесклеточного содержания на свободном выгуле (CFFRPPA) подписали эксклюзивное партнерское соглашение, направленное на поддержку производителей яиц в стране в переходе к передовой практике производства яиц без клеток.

Благодаря этому партнерству GFP будет наращивать потенциал с помощью онлайн-ресурсов и личных консультаций и семинаров по выращиванию птиц без клеток и охране здоровья птиц для членов CFFRPPA, заинтересованных в выращивании без клеток. Две организации также проведут круглый стол для покупателей, чтобы помочь предприятиям пищевой промышленности и гостиничного бизнеса поставлять яйца без клеток и развивать рынок яиц без клеток в Индии.

Джаясимха Нуггехалли, главный операционный директор и соучредитель Global Food Partners, заявил: «Наша миссия в GFP — создать бесклеточную экосистему в Азии, где как производители, так и покупатели яиц могут добиться устойчивого бесклеточного производства и снабжения. Мы очень рады сотрудничать с CFFRPPA, чтобы помочь его членам добиться успеха в бесклеточном производстве и помочь корпоративным покупателям выполнить свои обязательства по бесклеточному производству в Индии».

Ашок Каннан, президент CFFRPPA, заявил: «Наши члены все больше заинтересованы в производстве бесклеточных яиц, поскольку все больше и больше потребителей и корпоративных клиентов в Индии запрашивают именно их. Мы рады, что Global Food Partners может помочь производителям яиц CFFRPPA преодолеть трудности, с которыми они столкнулись при бесклеточном производстве. Их обширный опыт в Индии и за рубежом поможет нам оставаться конкурентоспособными и удовлетворять потребности клиентов в высококачественных и надежных поставках бесклеточного яйца».