Индекс цен на мясо ФАО вырос в апреле

В апреле индекс цен на мясо ФАО продемонстрировал увеличение, отражая общемировую тенденцию к росту котировок по всем видам мяса. Наиболее заметно подорожала свинина.

Среднее значение индекса цен на мясо ФАО в апреле достигло 121,6 пункта, что на 3,2% превышает мартовский показатель и на 4,3% больше, чем год назад.

Основной причиной роста цен на свинину стало увеличение котировок в Евросоюзе. Этому способствовало восстановление Германией статуса страны, свободной от ящура, что привело к снятию ограничений на импорт и, как следствие, к увеличению мирового спроса. Дополнительным фактором послужил сезонный рост спроса в связи с пасхальными праздниками.

Цены на говядину также показали укрепление, особенно в Австралии и Бразилии. Стабильный импортный спрос и ограниченное предложение на мировом рынке оказали поддержку ценам.

Баранина также подорожала из-за высокого интереса со стороны покупателей на ключевых рынках.

В свою очередь, цены на мясо птицы увеличились незначительно, в основном в Бразилии. Сокращение экспортных поставок, вызванное устойчивым внешним спросом и замедлением переработки в связи с праздниками, оказало давление на цены.