Индекс цен на мясо ФАО незначительно снизился в феврале

Индекс цен на мясо ФАО в феврале составил в среднем 118,0 пункта, что на 0,1 пункта (0,1%) ниже по сравнению с январем, но остается на 5,4 пункта (4,8%) выше уровня годичной давности.

Мировые цены на мясо птицы снизились из-за обильных мировых поставок, главным образом из-за высокой экспортной доступности из Бразилии, несмотря на продолжающиеся вспышки птичьего гриппа в других основных странах-производителях.

Аналогичным образом, цены на свинину снизились под давлением снижения котировок в Европейском союзе. Хотя цены и демонстрировали признаки стабилизации, они оставались ниже уровня начала января (до вспышки ящура) из-за профицита, вызванного торговыми ограничениями на свинину в Германии.

В отличие от этого, цены на баранину выросли, чему способствовал высокий мировой спрос. Объемы экспорта из Новой Зеландии сократились из-за снижения производства, но более высокие показатели забоя скота в Австралии увеличили предложение, ограничив рост цен.

Между тем, котировки на мясо крупного рогатого скота выросли, чему способствовал рост цен в Австралии на фоне устойчивого мирового спроса, особенно со стороны Соединенных Штатов Америки. Однако этот рост был частично компенсирован снижением цен на мясо крупного рогатого скота в Бразилии из-за наличия достаточных запасов скота.