Импортёры из Гонконга ознакомились с производством американской говядины и свинины

Американская федерация экспорта мяса (USMEF) организовала ознакомительный тур для группы из 11 импортёров из Гонконга, целью которого стало знакомство с производством говядины и свинины в США, установление контактов с поставщиками и демонстрация возможностей использования американской мясной продукции в сегментах розничной торговли и общественного питания.

Делегацию сопровождали старший менеджер USMEF по маркетингу в Гонконге Тония Лай и менеджер по работе с розничными сетями Риз Лю.

Первым пунктом программы стал Чикаго, где участники посетили предприятие Trim-Rite Foods, расположенное в пригороде города. После этого состоялась встреча с представителями компании National Beef в ресторане Remington’s Restaurant. Также делегация посетила стейк-хаус Rosebud Steakhouse, в меню которого представлена продукция компании Meats by Linz, входящей в число участников USMEF.

Дальнейшая часть программы прошла в штате Небраска. Импортёры ознакомились с работой мясоперерабатывающего предприятия Wholestone Prestage в городе Фримонт, а также посетили небольшое хозяйство по выращиванию мясного скота по системе «корова–теленок» и откормочную площадку (feedlot) в Уэст-Пойнте.

Кроме того, делегация побывала на перерабатывающих предприятиях Tyson Foods в Мэдисоне и JBS USA в Гранд-Айленде, где участникам представили современные технологии переработки и обеспечения качества мясной продукции.

Завершился визит прощальным ужином в ресторане 801 Chophouse в Омахе, в котором приняли участие избранный председатель совета директоров USMEF Дейв Брантц и Энн Брантц.

В USMEF отмечают, что подобные деловые миссии позволяют зарубежным импортёрам получить практическое представление о производственных стандартах, системе контроля качества и прослеживаемости продукции в США, а также способствуют укреплению торговых связей между американскими экспортёрами и ключевыми покупателями на азиатских рынках.