Говяжья вырезка подорожала

  • Админ 11.11.2021

По данным еженедельного мониторинга ИАА «ИМИТ», на 45-й неделе 2021 года мировые цены на КРС выросли в среднем на 1,0% до $3,15 за кг. После продолжительного снижения цен в Бразилии, скот на этой неделе подорожал на 3,7% до $3,22 за кг. В странах ЕС стоимость КРС плавно снижается, но все же остается на достаточно высоком уровне – $3,81 за кг. Рост цен в месячном исчислении отмечается в США и Канаде – на 2,7% и 3,0% соответственно.

На 08 ноября 2021 года мировые цены на говядину в среднем составляют $4,78 за кг. По сравнению с прошлым месяцем говядина стала дороже в США и ЕС – на 3,8% и 3,9% соответственно. В Уругвае отмечается понижательный тренд – на 1,8% за неделю и на 0,6% за месяц до $5,01 за кг.

На текущей неделе 2021 года средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты в России вырос на 0,9%, а за месяц стал выше на 2,4% (в рублевом выражении).

На 08 ноября 2021 года в оптовом звене установились следующие цены на говядину и говяжьи отрубы: полутуши – 310,0 руб. за кг, тримминг (80% постности) – 276,3 руб. за кг, оковалок – 465,1 руб. за кг. Стоимость вырезки выросла на 5,1%.

На 45-й неделе 2021 года средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты в России вырос на 0,1%, а за месяц стал выше на 1,0% (в рублевом выражении).

    Комментарии ()

      Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Май 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
        
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      1. 15 May 2024 23:21 Seafood Expo Eurasia 2024 Выставка пройдет в Экспо центре в Стамбуле
      16
      17
      18
      19
      20
      1. 20 May 2024 23:21 Мясная промышленность. Куриный Король 2024 Выставка пройдет в Москве МВЦ "Крокус Экспо", павильон 2
      21
      22
      23
      1. 23 May 2024 23:21 SUPPLY & DEMAND PLANNING CONFERENCE 2024 Конференция пройдет в Москве, Сколково
      24
      25
      26
      27
      28
      1. 28 May 2024 23:21 Золотая Нива 2024 Выставка пройдет в ВЦ "Золотая Нива", Краснодарский край
      2. 28 May 2024 23:21 IX Международный бизнес-форум. Мировая соя. Рапс Форум пройдет в Сочи
      29
      30
      1. 30 May 2024 23:21 Всероссийский Зерновой Форум 2024 Конференция пройдет в Сочи, в RADISSON COLLECTION PARADISE RESORT & SPA
      31