Говядина в полутушах за неделю подорожала на 2,6%

Средняя стоимость говядины в полутушах от отечественных производителей на 24-й неделе 2023 года составила в России 353,7 рубля за килограмм, увеличившись за неделю на 2,6%, показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT.

За последний месяц цена на полутуши снизилась на 1%, но в годовом выражении выросла на 14,8%.

Средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты в целом снизился за последнюю неделю на 3%, при этом стоимость субпродуктов либо оставались стабильной, либо снижалась.

Оптовые цены на импортную говядину и субпродукты подрос на 0,8%, а за месяц — на 2,4% (в рублевом выражении). Средний уровень цен на импортные говяжьи отрубы и субпродукты на условиях CIF Санкт-Петербург в долларовом выражении сократился на 24-й неделе на 0,1%, а в рублевом стал выше на 2,1%.

Мировые цены на говядину стали выше за неделю в среднем на 0,3%, составив 5,72 доллара за килограмм. В годовом выражении мясо подорожало на 5,3%. Цены на крупный рогатый скот на мировом рынке снизились за неделю на 1,2%, до 3,81 доллара за килограмм. За год скот стал дороже на 7,8%.

Источник: Аналитическое агентство EMEAT

Больше актуальных новостей здесь: https://t.me/emeat_ru