Говядина обогнала индейку в структуре спроса на мясо у россиян

. Спрос на это мясо увеличился на 18,2% (по состоянию на март 2024-го

Говядина обогнала индейку в структуре спроса на мясо у россиян
  • Админ 03.06.2024

Говядина за год показала самые высокие темпы роста продаж. Спрос на нее в денежном выражении увеличился сразу на 25,5% в марте 2024 года по сравнению с мартом 2023-го, говорится в обзоре «Тренды мясной индустрии. Что происходит с категорией и как меняются тренды?» аналитической компании NielsenIQ (имеется в распоряжении «Ветеринарии и жизни»).

По объемам продаж говядина также сохранила лидирующие позиции. Спрос на это мясо увеличился на 18,2% (по состоянию на март 2024-го).

Сегодня на говядину в потребительской корзине россиян приходится 8,3%. За год ее доля возросла на 0,5%. Это мясо вышло на третью строчку по популярности у россиян, обогнав индейку. На долю индейки сегодня приходится лишь 8% в общей структуре продаж.

Самой популярной в категории мяса остается курица. Ее доля в структуре продаж за год выросла еще на 1,5% — до 55,7%. А вот доля свинины в потребительской корзине россиян сократилась, следует из данных аналитической компании. Сейчас она составляет 22,8% — на 1,9% ниже, чем в марте 2023-го.

Источник: https://vetandlife.ru

 

  • Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
  • Добавьте EMEAT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
  • Подписывайтесь на канал EMEAT в ЯНДЕКС.ДЗЕН

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Ноябрь 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
          
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      1. 06 Nov 2024 23:21 GLOBAL FRESH MARKET: VEGETABLES & FRUITS 2024 Международная специализированная B2B выставка пройдет в Москве в ВК Гостинный Двор
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      16
      17
      1. 17 Nov 2024 23:21 Конференция NO-TILL 2024 Конференция пройдет в Краснодаре, Forum Plaza
      18
      19
      1. 19 Nov 2024 23:21 Югагро 2024 Выставка пройдет в Краснодаре, ВКК "Экспоград Юг"
      20
      21
      22
      23
      24
      1. 24 Nov 2024 23:21 XV Всероссийский смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции» Конференция пройдет в Москве, в Международной Промышленной Академии
      25
      1. 25 Nov 2024 23:21 XIX Международная Бизнес-конференция «Хлебопекарное производство в России - 2024» Конференция пройдет в Москве, в Международной Промышленной Академии
      26
      27
      1. 27 Nov 2024 23:21 AgroExpo Uzbekistan 2024 Международная выставка пройдет в Ташкенте, в НВК Узэкспоцентре
      28
      29
      1. 29 Nov 2024 23:21 Агротренды России 2024-2025 Конференция пройдет в Москве, отель "Метрополь"
      30